Fondant au coing et pommes caramélisées à la fleur de sel et branle bas de combat

Name: Fondant au coing et pommes caramélisées à la fleur de sel et branle bas de combat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de compote de coing nature; 1/4 l de lait; 50 g de gelée de coing; 40 g de Maïzena; 1 oeuf

Dessert

3 parts

15 min

20 min

facile

140 Kcal

Fondant au coing et pommes caramélisées à la fleur de sel et branle bas de combat

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Ingrédients

100 g de compote de coing nature
1/4 l de lait
50 g de gelée de coing
40 g de Maïzena
1 oeuf

Préparation

Faites tiédir le lait pour y faire fondre la gelée de coing.
Dans un récipient, versez la Maïzena et incorporez une partie du lait pour obtenir une pâte épaisse, ajoutez la compote de coing, puis l'oeuf battu, puis le reste de l'appareil lait-gelée et bien mélanger.
Répartissez dans des petits moules en silicone et faites cuire pendant 15 à 20 minutes environ.
Pommes coupées en lamelles et cuites dans du beurre un peu de sucre et un épincée de fleur de sel pour accompagner.

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