Ptitchef

Velouté de champignons à la crème et au paprika

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco)

1 cube bouillon de poule


paprika doux

1/2 oignon

1 CC d'ail surgelé

Crème liquide

Préparation

  • Eplucher , et laver les champignons (couper un peu les pieds).Dans une casserole d'eau bouillante, mettre le cube , la pomme de terre coupée en morceaux, les champignons et l'oignon émincé.
    Une fois cuit , ajouter l'ail en granule mixer l'ensemble et , saler et poivrer( car le champignon est assez fade.)
    Ajouter un peu de paprika et remuer.
    Verser ce veloute dans des verrines et y ajouter un filet de crème...

Photos

Velouté de champignons à la crème et au paprika, photo 1Velouté de champignons à la crème et au paprika, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 223g
Calories: 230Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

nickie29
nickie29, 09/02/2014

Très bonne recette et facile à faire !!

(0) (0) Signaler
chrisguy, 12/07/2013

A faire merci

(0) (0) Signaler
Eglantine13
Eglantine13, 20/11/2009

Très bon ce velouté, nous mangeons souvent des champignons. merci.

(0) (0) Signaler
bidibulle, 20/11/2009

J'ai testé, j'ai aimé

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Velouté de champignons
Velouté de champignons
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Velouté aux champignons de paris
Velouté aux champignons de paris
8 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Velouté de champignons au parmesan
Velouté de champignons au parmesan
4 parts
45 min
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez