Velouté de champignons à la crème et au paprika

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4 commentaires


  • Velouté de champignons à la crème et au paprika
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Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 269 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

Ingrédients

500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco)
1 cube bouillon de poule
1 petite pomme de terre
paprika doux
1/2 oignon
1 CC d'ail surgelé
Crème liquide

Préparation

Eplucher , et laver les champignons (couper un peu les pieds).Dans une casserole d'eau bouillante, mettre le cube , la pomme de terre coupée en morceaux, les champignons et l'oignon émincé.
Une fois cuit , ajouter l'ail en granule mixer l'ensemble et , saler et poivrer( car le champignon est assez fade.)
Ajouter un peu de paprika et remuer.
Verser ce veloute dans des verrines et y ajouter un filet de crème...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

269Kcal13%

Calories

13.7g5%

Glucides

21g32%

Lipides

14.5g73%

Gras sat.

4.4g9%

Protéines

2.7g11%

Fibres

4.3g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 258g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

Eglantine13
4 / 5Eglantine13
Posté le 20/11/2009, 12:11

Très bon ce velouté, nous mangeons souvent des champignons. merci.

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nickie29
4 / 5nickie29
Posté le 09/02/2014, 16:10

Très bonne recette et facile à faire !!

(0) (0) Abuse
5 / 5bidibulle
Posté le 20/11/2009, 10:50

J'ai testé, j'ai aimé

(0) (0) Abuse
5 / 5chrisguy
Posté le 12/07/2013, 11:09

A faire merci

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