Ptitchef

Velouté de poivrons rouges

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Recette pour 6 personnes

0.5 FP /personne

3 poivrons rouges

2 petites pdt


Sel, poivre

1 Cube bouillon volaille dégraissé

1 CS de boursin cuisine au fines herbes 14%

Préparation

  • Couper les oignons en morceaux

    Couper les poivrons en morceaux en ayant retiré préalablement les graines et les parties blanches

    Eplucher et couper les pdt en morceaux



    Mettre le tout ds une casserole

    Verser 1,5 l d'eau chaude

    saler, poivrer, émietter le CB



    Cuire sur feu doux 20 min

    Mixer

    Ajouter le boursin cuisine

    Mixer à nouveau



    Décorer avec qq fluches de persil

Photos

Velouté de Poivrons Rouges, photo 1Velouté de Poivrons Rouges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 22/03/2014

Un regal

(0) (0) Signaler
21/08/2013

Velouté de poivron rouge (entrée)

(0) (0) Signaler
DCatCe, 22/07/2013

Trop d'abréviations Comprends pas FP PDT CB!
cqfd

(0) (1) Signaler

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