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Velouté de potimarron à la noix de coco

Entrée
10 parts
15 min
25 min
facile
Velouté de potimarron à la noix de coco
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 28
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Une bonne soupe réconfortante !

Ingrédients

Nombre de parts: 10
20 cl de lait de coco
Un mélange de fleurs (facultatif)

Préparation

  • Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés.
  • Ajouter le potimarron et les pommes de terre et couvrir d'eau.
  • Faire cuire20 à 25min après le sifflement de la soupape..
  • Mixer en ajoutant le lait de coco.
  • Au moment de servir, saupoudrer de fleurs (facultatif)
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