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Entrée velouté

235 recettes
Recette Velouté de potiron-châtaignes

Velouté de potiron-châtaignes

(3 votes) , (49)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients 800 g de potiron 1 oignon 1 tasse de châtaignes surgelées Sel, poivre 1/2 cc curry 1/2 cc paprika doux 1 CC de maggi Pour la dé...
Recette Velouté de champignons au parmesan

Velouté de champignons au parmesan

(3 votes) , (18)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 700 g de champignons de Paris 250 g de girolles 150 g de cèpes 1L de bouillon de volaille 1 bouquet de persil jus de citron paprika parmesan ...
Recette Velouté de melon et ses brochettes aux deux jambons.

Velouté de melon et ses brochettes aux deux jambons.

(3 votes) , (12)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 petit melon 5 cl de Porto 4 tranches très fines de jambon blanc 4 tranches de jambon cru Italien 2 branches de romarin 4 brochettes en bois Quelque...
Recette Velouté de butternut et carottes

Velouté de butternut et carottes

(2 votes) , (221)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 courge butternut 1 carotte 1 pomme de terre (environ 100g) 1 oignon (petit) 75g de fromage frais 1 litre de bouillon de légumes Piment d’Esp...
Recette Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

(2 votes) , (36)
Entrée moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 15 cl de crème fluide sel poivre ingrédients pour les quenelles: 4 cuillères à soupe de ma...
Recette Velouté glacé de petits pois a la menthe et sa quenelle de chèvre frais & brushetta au pesto

Velouté glacé de petits pois a la menthe et sa quenelle de chèvre frais & brushetta au pesto

(2 votes) , (1) , (124)
Entrée facile 40 min 294 kcal
Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche épaisse 1 ...
Recette Velouté aux endives et courge butternut

Velouté aux endives et courge butternut

(2 votes) , (8)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de courge butternut 20 g de beurre 1 oignon 1 cube de bouillon Crème fraîche Piment d'Espelette...
Recette Veloute de chou-fleur au mascarpone

Veloute de chou-fleur au mascarpone

(2 votes) , (1) , (24)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur en fleurettes surgelé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 100 g de mascarpone 1 cuillè...
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Recette Velouté châtaigne-topinambour

Velouté châtaigne-topinambour

(2 votes) , (1) , (24)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 g de topinambours 400 g de châtaignes (cuites, pelées, en bocal) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille bio poivr...
Recette Velouté d'endives au roquefort

Velouté d'endives au roquefort

(2 votes) , (11)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 endives 120 g de roquefort 2 cuillères à soupe de farine 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1l de bouillon de volaille sel poivre...
Recette Veloute de fanes de radis en verrines

Veloute de fanes de radis en verrines

(2 votes) , (6)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: une botte de fanes de radis 4 cuillères à café de crème épaisse allégée 4 pincées de paprika poivre 1/2 litre d'eau 1 petite pomme de terre 1/2 bouil...
Recette Velouté de potiron à la fève tonka

Velouté de potiron à la fève tonka

(1 vote) , (7)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: En entrée : 3 personnes En verrine apéritive : une douzaine > 800g de potiron > 8 cl de crème > 1/2 fève tonka > 2 cubes de bouillon (légumes ...
Recette Velouté de chou-fleur

Velouté de chou-fleur

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 à 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche ciboulette ou persil haché pour...
Recette Velouté au potiron, noisettes et munster

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
Recette Velouté de courgettes, citron et thym de fumiko

Velouté de courgettes ,citron et thym de fumiko

(1 vote) , (1)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 courgettes 80 g d'oignon blanc 1/3 citron 4 brindilles de thym frais 5 g de beurre 100 g de parmesan râpé 20 cl de lait demi écrémé 4 à 6 cuillères...
Recette Veloute de potimarron aux saint-jacques

Veloute de potimarron aux saint-jacques

(1 vote) , (45)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terre 1 poireau 25 cl de crème fraîche allégée 9 noix de Saint-Jacques 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive cer...
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées fine...
Recette Velouté d'oignon caramélisé

Velouté d'oignon caramélisé

(1 vote) , (6)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 oignons-2 cubes de bouillon de volaille-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS de cognac-2CS de vinaigre balsamique-1CS de cassonade-50gr de beurre-sel-...
Recette Velouté de potimarron et brocoli

Velouté de potimarron et brocoli

(1 vote) , (62)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 119 kcal
Ingrédients: 1 petit potimarron 1 brocoli 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail Sel, poivre eau...
Recette Velouté potiron - crevettes

Velouté potiron - crevettes

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: 1 tranche de potiron 10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry doux 1 cube de bouillon de volaille Sel & Poi...
Recette Velouté de citrouille et carotte au lait de coco et coriandre fraîche!!!!!!!!!!!

Velouté de citrouille et carotte au lait de coco et coriandre fraîche!!!!!!!!!!!

(1 vote) , (10)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oignons 500g de carottes 500g de citrouille 1/2 l d'eau 1 cube bouillon 400 ml (40cl) de lait de coco 1 poignée de coriandre fraîche 2 cuillères à ...
Recette Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

(1 vote) , (1) , (51)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1 cuillère...
Recette Velouté de potimarron & miel

Velouté de potimarron & miel

(41 votes) , (6) , (541)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron (petit) 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème 2 pincées de piment de Cayenne Sel Poivre...
Recette Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

(28 votes) , (5) , (216)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Kg de tomates vertes 1 gros oignon 250 ml de bouillon de volaille 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche 2 morceaux de sucre roux (ou p...


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