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Verrine de crabe au pamplemousse, avocat et gingembre confit

Entrée
6 parts
30 min
facile
116 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Ecraser la chair de l'avocat à la fourchette. Ajouter le jus du ½ citron, le Tabasco et le sel. Mélanger bien.
  • Mélanger la chair de crabe avec l'huile d'olive, le jus du ½ citron, une pincée de sel et de poivre.
  • Incorporer les suprêmes du ½ pamplemousse coupés en petits dés.
L La Cuisine de Fabrice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Calories: 116Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Verrine de Crabe au Pamplemousse, Avocat et Gingembre Confit, photo 1
Verrine de Crabe au Pamplemousse, Avocat et Gingembre Confit, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge





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