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Verrines tomates, ricotta et caviar d'aubergines

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
30 Kcal
Verrines tomates, ricotta et caviar d'aubergines
  • (4/5 - 1 vote)
  • 86
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Ingrédients

2
Coût estimé: 0.45€ (0.23€/part)

Préparation

  • Lavez les tomates et coupez-les en très petits dés.
  • Salez et poivrez, mélangez et laissez-les dégorger dans une passoire pendant 5 minutes.
  • Une fois égouttées, répartissez équitablement les tomates dans le fond des 2 verrines.
  • Aplatissez bien la surface avec le dos d’une cuillère à soupe.
  • Ajoutez ensuite une grosse cuillère à soupe de ricotta dans chaque verrine, et étalez-la bien.
  • Ajoutez enfin une grosse cuillère à café de caviar d’aubergines dans chaque verrine, et étalez bien.
  • Dégustez bien frais, aussi bien en apéritif qu’en petite entrée estivale.

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Verrines kinder bueno super gourmandes et sans cuisson


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (25g)
Calories: 29Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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