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Entrée vin blanc

408 recettes
Recette Quiche normande

Quiche normande

(2 votes) , (45)
Entrée moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 120 g de Camembert bien froid (1/2 Camembert) 150 g de lardons allumettes fumés 1 petite pomme 1 oignon 5 cl de cidre (ou de vin blanc)...
Recette Ficelle picarde

Ficelle picarde

(2 votes) , (36)
Entrée facile 35 min 55 min
Ingrédients: POUR LA PATE A CREPES:(6/8 CREPES ENVIRON) : 150 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel POUR LA GARNITURE : 3 tranches de jambon blanc 250...
Recette Salade de tomates cerises, fromage en grains et basilic frais

Salade de tomates cerises, fromage en grains et basilic frais

(2 votes) , (6)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour la vinaigrette : vinaigre de vin blanc 30 ml (2 cuillères à soupe) huile d'olive 45 ml (3 cuillères à soupe) ciboulette fraîche 30 ml (2 cuillè...
Recette Aumonières de crêpes salées, poulet & pommes au curry

Aumonières de crêpes salées, poulet & pommes au curry

(2 votes) , (29)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 75 g de farine 1 petit oeuf 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 1,75 dl de lait 250 g de poulet 2 pommes (Gala) ...
Recette Tourte feuilletée aux oignons doux, cumin et jambon

Tourte feuilletée aux oignons doux, cumin et jambon

(2 votes) , (49)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: pâte feuilletée : 300 g jambonneau cuit ou talon de jambon : 150 g oignons doux des Cévennes : 3 gros vin blanc sec : 5 cl cumin entier : 1 cuillère...
Recette Conchiglionis aux fruits de mer.

Conchiglionis aux fruits de mer.

(2 votes) , (17)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 10 conchiglionis 250 g de fruits de mer 1 boite de tomate pelées ail 2 verres de vin blanc sec persil 100 g de crème fleurette...
Recette Moules à la crème et aux épices

Moules à la crème et aux épices

(2 votes) , (1) , (50)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500 g de moules 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) 1 cuillerée à café de paprika 1 cuil...
Recette Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

(2 votes) , (1) , (47)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) 1 belle échalote ciselée 1/2 botte de ciboulette 2 tranches de pain de mie, émiettées 6 tra...
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Recette Tataki de boeuf & légumes à la japonaise

Tataki de boeuf & légumes "à la japonaise"

(2 votes) , (31)
Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: un beau morceau de bœuf de 500 gr 10 cl de vinaigre balsamique blanc (à la place du vinaigre de riz) 5 cl de sauce soja 5 cl de vin blanc 3cm de ...
Recette Langoustines à l'américaine...

Langoustines à l'américaine...

(2 votes) , (29)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de queues de langoustines environ 15 échalotes 1/2 verre de Cognac 2 petites boîtes de tomates pelées 1 petite bouteille de vin blanc 2 cuillère...
Recette Terrine au poulet, lardons et olives

Terrine au poulet, lardons et olives

(1 vote) , (44)
Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: 450 g de blancs de poulet (crus) 2 oeufs entiers 1 CS de chapelure 1 CS de vin blanc sec 15 olives vertes hachées 120 g de lardons fumés râpés ...
Recette Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

(1 vote) , (20)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 24 asperges vertes 30 langoustines (surgelées crues) 150 ml de vin blanc sec 1 dose de safran 2 échalotes 250 ml de crème entière Sel poivre 2...
Recette Pizza fantaisie du sud

Pizza fantaisie du sud

(1 vote) , (13)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 800 g de viande hachée 150 g de chapelure 50 g de parmesan rapé 50 g de pecorino rapé 1/2 verre de vin blanc 1 verre d'eau sel et poivre 2 oeufs persi...
Recette Tresse poireaux poulet

Tresse poireaux poulet

(1 vote) , (17)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 3 poireaux 15 cl de crème liquide 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf et un peu de lait graines sel poivre huile d'olive b...
Recette Tartelettes aux rillettes de thon

Tartelettes aux rillettes de thon

(1 vote) , (6)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour une douzaine de mini-tartelettes : 25 g d'eau bouillante (2,5 cl) 25 g de vin blanc 50 g d'huile (5 cl) 150 g de farine 1/2 cuillère à café de s...
Recette Escargots de bourgogne en nage persillee

Escargots de bourgogne en nage persillee

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 24 escargots de Bourgogne 50 g de vert de poireaux 100 g de beurre 50 g d'époisses 3 cl de vin blanc 12.5 cl de crème liquide 1 cuillère à café de m...
Recette Entrée de champignons de paris au fromage de chèvre chaud

Entrée de champignons de paris au fromage de chèvre chaud

(1 vote) , (16)
Entrée moyen 20 min 17 min
Ingrédients: 8 gros champignons de paris ognons frais ou gros ou rouges ou échalottes ciboulette coupée fine evt. un peu de basilic coupé fin sel poivre un ...
Recette Pied de veau au paprika

Pied de veau au paprika

(1 vote) , (5)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile...
Recette Maquereaux en conserve

Maquereaux en conserve

(1 vote) , (6)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: maquereaux des rondelles d'oignon blanc des rondelles de citron des carottes du poivre un peu de thym du laurier un tout petit peu de sel vin bl...
Recette Fricassée de chanterelles et son écume boisée

Fricassée de chanterelles et son écume boisée

(1 vote) , (8)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g chanterelles fraiches 1 dl vin blanc 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 1 à 2 branches de persil 1 dl crème 35% 1 cc huile d'olive 20g d...
Recette Risotto au gorgonzola et tomates séchées

Risotto au gorgonzola et tomates séchées

(1 vote) , (29)
Entrée moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 100 g de gorgonzola 1 oignon 800 ml de bouillon de volaille un verre à moutarde de vin blanc 5 pétales de tomates séchées ...
Recette Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

(1 vote) , (36)
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 3 oranges 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre 1 pincée de ...
Recette Maki serrano risotto

Maki serrano risotto

(1 vote) , (13)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de jambon fumé Serrano 80 g de riz arborio pour risotto 1 poignée de champignons surgelés 10 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 gou...
Recette Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle

Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 18 crevettes décortiquées avec la tête 60 cl de bouillon de volaille 30 g d'oignon 4 cl d'huile d'olive 150 g de riz Arborio 5 cl de vin blanc 10 g d...


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