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Entrée vin blanc

408 recettes
Recette Ma terrine légère au saumon et surimi

Ma terrine légère au saumon et surimi

(1 vote) , (5)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 boîtes de saumon 1 échalote 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'Aneth 1 jus de citron 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de fumet de po...
Recette Terrine de poulet au chorizo

Terrine de poulet au chorizo

(1 vote) , (23)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet environ 230 g 60 g de chorizo 5 cl de vin blanc 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de cannelle 1 oignon 2 oeufs 5 cl de crème li...
Recette Petits flans à la courgette et aux brocolis

Petits flans à la courgette et aux brocolis

(1 vote) , (24)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 250 g de brocolis 2 tranches de jambon 5 cl de vin blanc 3 oeufs 10 cl de crème 10 cl de lait 1 oignon 50 g d'emmental râpé papr...
Recette Salade de rascasse en court bouillon

Salade de rascasse en court bouillon

(1 vote)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Deux filets de rascasse sans la peau Mesclun ou salade Rougette 1 échalote finement émincée (si vous en avez des grises, c'est encore mieux) Pour la...
Recette Salade tiède au canard et aux petits légumes

Salade tiède au canard et aux petits légumes

(1 vote) , (14)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 230 g d'aiguillettes de canard 1/2 brocoli 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 15 tomates cerises estragons 6 cl de vin blanc 20 cl de crème liquid...
Recette Ravioles de langoustines et sa bisque mousseuse

Ravioles de langoustines et sa bisque mousseuse

(1 vote) , (15)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: un paquet de feuilles de ravioles environs 25 langoustines avec leur carapace 500g de champignon ricotta fraîche ciboulette échalote 2 carottes 1 oi...
Recette Tourte aux champignons et brie

Tourte aux champignons et brie

(1 vote) , (17)
Entrée facile 50 min 1421 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 pointe de brie 1 oignon émincé 25 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine fluide ou de maïzena 2 rouleaux de pât...
Recette Coquilles saint jacques : agrumes et grué de cacao

Coquilles saint jacques : agrumes et grué de cacao

(1 vote) , (5)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques Quelques gouttes d'huile d'olive Pour le sirop : 1 dl d'eau 50 g de sucre 20 g de grue de cacao 1 gousse de vanille ½ cuil...
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Recette Gratin de fraises & sabayon au romarin

Gratin de fraises & sabayon au romarin

(1 vote) , (4)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 500 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 20 cl de vin blanc 1 branche de romarin 10 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace...
Recette Ficelles picardes sans gluten

Ficelles picardes sans gluten

(1 vote) , (4)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 300 ml de lait 70 gr de farina de Schär 30 gr de farine de sarrazin 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile Farce : 450 g de champignon...
Recette Coquilles st-jacques

Coquilles st-jacques

(1 vote) , (30)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de beurre à l'ail 4 échalotes, hachées finement 8 à 10 champignons frais, tranchés minces 5 cuillèr...
Recette Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

(1 vote) , (2)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à sou...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan

Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan

(1 vote) , (71)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques avec ou sans corail Une bonne poignée de roquette Parmesan Quelques gouttes de jus de citron Vin blanc 2 cuillères à soupe de...
Recette Tatin de tomates et poireaux

Tatin de tomates et poireaux

(1 vote) , (94)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte feuill...
Recette Pâté d' escargots

Pâté d' escargots

(5 votes) , (1) , (6)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 boîte d'escargots rincés et égouttés 1/2 tasse de beurre froid 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de vin blanc ou du jus de citron 4 o...
Recette Reblochon au bbq ... excellent !!!!

Reblochon au bbq ... excellent !!!!

(4 votes) , (3)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Reblochon de 450g 2 cuillères à soupe de vin Blanc 1 échalote...
Recette Tartine de champignons à la grecque

Tartine de champignons à la grecque

(3 votes) , (1) , (85)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 3 oignons nouveaux (petits oignons) deux carottes (petites) 300 g de coulis de tomates 1/2 citron quelques cs d' hu...
Recette Tarte légère aux poireaux ...

Tarte légère aux poireaux ...

(3 votes) , (1) , (23)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poireaux / 10 g de beurre demi-sel / 1/2 verre de vin blanc / 130 g de thon au naturel égoutté / 4 champignons de paris frais / 1 poignée de ...
Recette Biltong

Biltong

(2 votes) , (1) , (5)
Entrée moyen 4 heures
Ingrédients: Voici la recette pour 300 g de viande Pour la marinade : 60 ml vinaigre de vin blanc 60 ml de vinaigre de cidre 300 g de magret de canard Pour le sa...
Recette Surimi maison.

Surimi maison.

(2 votes) , (5)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 300 gr de cabillaud 5 gr de sel et de sucre 27 gr de blanc d'oeuf 11 gr de vin blanc 13 gr de farine...
Recette Cake basque

Cake basque

(2 votes) , (9)
Entrée moyen 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de jambon de Bayonne 150 g d'olives vertes 150 g de tome de brebis basque 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 25 cl d'hu...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(1 vote) , (24)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 650 g de filets de poissons frais ou congelés 3 oeufs entiers 15 cl de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de concentré de tomate 1 grosse échalote ...
Recette Tourte aux fruits de mer et saumon

Tourte aux fruits de mer et saumon

(1 vote) , (42)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles Saint-Jacques 200 g de gambas 2 oignons 1 poireau ...
Recette Crustacés à la nage, pour une entrée festive

Crustacés à la nage, pour une entrée festive

(1 vote) , (10)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail 1 noix de beurre 150 mL de vin blanc 450 mL de crème liquide 1 paquet de Saint Jacques surgelées sans corail, rincées et égouttées u...


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