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Entremets avec Chocolat, agar agar

20 recettes
Recette Bavarois au chocolat à l'agar agar...

Bavarois au chocolat à l'agar agar...

(3 votes), (13)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 L de lait (de vache ou végétal) parfumé à la vanille 75 à 100 g de chocolat noir à pâtisser 2 g d'agar agar...
Recette Fabuleux entremet aux saveurs de banoffee:chocolat, banane et caramel

Fabuleux entremet aux saveurs de banoffee:chocolat, banane et caramel

(3 votes), (15)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: La dacquoise aux amandes et chocolat: 55g de poudre d'amandes 50g de sucre 3 blancs d'oeufs 15g de sucre 100 g de chocolat pâtissier fondu Le gélifi...
Recette Entremet abricot/chocolat praliné

Entremet abricot/chocolat praliné

(2 votes), (1) , (4)
Dessert facile 55 min 20 min
Ingrédients: de beurre fondu ½ c à café de levure chimique Pâte d'abricots 100 g de purée d'abricots 50 g de sucre 1/2 sachet agar agar (1/2 cuillère à café) M...
Recette Entremet chocolat-fruits rouges

Entremet chocolat-fruits rouges

(1 vote), (24)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit joconde au chocolat: 90 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 120 g d’oeufs (environ 3 oeufs) 20 g de beurre 90 g d...
Recette Entremets cara-choco-noisettes

Entremets cara-choco-noisettes

 
Sans gluten
Dessert moyen 42 min 857 kcal
Ingrédients: La dacquoise : 2 blancs d'oeuf 25 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 40 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 25 g de noisettes concassé...
Gâteaux 3 chocolats: 3 saveurs pour 1 seul dessert

Gâteaux 3 chocolats: 3 saveurs pour 1 seul dessert

(5 votes), (3 commentaires)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre 1 demi sachet de levure La mousse framboises : 200 g de coulis de framboises 200 g de tofu soyeux 2 ...
Recette Entremets fraises-chocolat

Entremets fraises-chocolat

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Crème pâtissière au micro-onde: 100 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 40 g de maïzena 500 ml de lait 1/2 cuillère à café de vanille liquide Mousse de frai...
Recette Entremets individuels chocolat-framboises

Entremets individuels chocolat-framboises

Dessert facile 15 min 17 min
Ingrédients: Le gâteau : 2 oeufs 100 g de chocolat noir 50 g de fromage blanc 0% 50 g de crème épaisse 30 % 30 g de sucre 1 cuillère à soupe rase de farine 1/2 cui...
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Recette Entremet chocolat cerise

Entremet chocolat cerise

 
Dessert facile 55 min 1279 kcal
Ingrédients: Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de levu...
Recette Entremet marron/chocolat

Entremet marron/chocolat

Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre de noisette 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de l...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Le défi de l'entremets casher poire/chocolat pour 25 personnes

Le défi de l'entremets casher poire/chocolat pour 25 personnes

Dessert moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 200 g de farine Pour la "ganache" au chocolat : 600 g de chocolat noir 2 pots de crème parvée de...
Recette Verrine de panna cotta au speculoos et mousse au chocolat

Verrine de panna cotta au speculoos et mousse au chocolat

(3 votes), (43)
Dessert facile 20 min 311 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 40 cl de lait 65 g de pâte de Speculoos 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 sachet d'agar-agar, soit 2 g Sel...
Recette Brownie-cheesecake à l'orange façon entremet

Brownie-cheesecake à l'orange façon entremet

(2 votes), (5)
Dessert facile 37 min 231 kcal
Ingrédients: pour le cheesecake à l'orange : 150 g de Philadelphia (ou St Morêt) 50 g de mascarpone 50 g de sucre 15 g de farine 1 oeuf essence d'orange écorce d'o...
Recette Mousse framboises en cage de chocolat

Mousse framboises en cage de chocolat

Dessert facile 15 min 226 kcal
Ingrédients: 200 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe d'eau 15 cl de crème liquide entière Quelques carré...
Recette Flans chocolat orange cannelle...

Flans chocolat orange cannelle...

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'arôme naturel d'orange ou de poudre de zeste d'orange 3 cuillères à soupe presque rases d...
Recette Mousse de groseilles façon entremets

Mousse de groseilles façon entremets

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la base : 2 digestive biscuits ou autre biscuit qui tienne dans le cercle Pour la mousse : 150 ml de coulis de groseilles 100 ml lait concentr...
Recette Coccinelles bavaroises framboises & chocolat

Coccinelles bavaroises framboises & chocolat

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour les bavaroises aux framboises: 200 g de coulis de framboises 200 g de mascarpone 2 g d'agar-agar 40 g de sirop de framboise ou de sucre 1 oeuf 2...
Recette Mousses mascarponées à la fraise et coque en chocolat

Mousses mascarponées à la fraise et coque en chocolat

Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 100 g de chocolat 52% 100 g de chocolat 70% 300 g de fraises 125 g de mascarpone 1 oeuf 25 g de sucre + 1 cuillère à soupe 5 g de sucre glace 1 cuill...
Recette Dessert rhum/coco/ananas ... tel un bavarois

Dessert rhum/coco/ananas ... tel un bavarois

Dessert facile 45 min 55 min
Ingrédients: Pour le Biscuit Dacquois : 2 Blancs d’oeufs 62 g de Sucre Semoule 50 g de Coco râpée 25 g de Sucre Glace 8 g de Farine 15 g de Chocolat à pâtisser Bla...
Recette Charlotte poire-chocolat

Charlotte poire-chocolat

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chocolat corsé fondu 300 g de biscuits à la cuillère 3-4 poires au sirop 3 blancs d’oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillèr...


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