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Extrait de café

75 recettes
Recette Mousse au café

Mousse au café

(1 vote) , (24)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 395 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 80 g de sucre glace 4 cuil. à soupe de café bien fort 2 feuilles de gélatine 2 cuil. à café d'extrait de café ...
Recette Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 3 g de levure chimique 10 g de cacao en po...
Recette Mousse café & bailey's au mascarpone (certifiée top onctuosité !)

Mousse café & bailey's au mascarpone (certifiée top onctuosité !)

(1 vote) , (93)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 175 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre (25 + 15) 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de café 1 cuillère à café de Bailey's 6 grains de café (en c...
Recette Moka aux poires

Moka aux poires

(1 vote) , (1) , (6)
Dessert facile 1 h 8 m 965 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de café soluble Pour la crème pâtissière au café : 1 litre de lait 80 g de ...
Recette Palets d'or

Palets d'or

(1 vote)
Autre facile 3 heures 3 min
Ingrédients: Pour une centaine de bouchées : 400 g de chocolat pâtissier 300 g de crème liquide 25 g de sirop de glucose 35 g de praliné amandes (ou noisettes) 35 ...
Le café: les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

Le café: les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

(35 votes)

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé? Est-il réellement déconseillé d'en boire plus d'une tasse pour jour? L'après-midi, peut-il perturber notre sommeil de la nuit à venir? Si oui, combien de temps après? Quelles sont ses de vertus?

Recette Crème au beurre facile

Crème au beurre facile

(3 votes) , (2) , (48)
Autre facile 10 min 470 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 10 cl de lait 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'extrait de café - ou vanille 250 g de beurre froid coupé en petits dés...
Recette Bûche irish coffee

Bûche irish coffee

(3 votes) , (14)
Dessert facile 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe d...
Recette Cupcakes choco/café et chantilly mascarpone

Cupcakes choco/café et chantilly mascarpone

(2 votes) , (7)
Dessert facile 55 min 633 kcal
Ingrédients: Pour 8 gros cupcakes: 58 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de sucre 110 g de farine 1 pincée de bicarbonate ( une grosse) 1/2 cuillère à café de sel...
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Menu du jour

Recette Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

(2 votes) , (5)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de chocolat pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise aux spéculoos :...
Recette Parfait glacé café-chocolat

Parfait glacé café-chocolat

(2 votes) , (1) , (12)
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 300 g de mascarpone 2 paquets de cookies tout chocolat 2 cuillères à soupe de café très fort 1.5 cuillère à café d'extrait de café 75 g de nougat 1 m...
15 types de recettes pour un café gourmand

15 types de recettes pour un café gourmand

(12 votes) , (7 commentaires)

Quand on ne sait pas quoi prendre pour le dessert, autant opter pour un assortiment. Pour ça, rien de mieux qu'un bon café gourmand! Découvrez nos 15 idées recettes pour concocter un café bien gourmand et surtout sans complexe!

Recette Crème dessert café/chocolat

Crème dessert café/chocolat

(2 votes) , (22)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 ml de lait écrémé 2 cuillères à café de cacao type Van houten 2 cuillères à café d' extrait de café ou de café lyophilisé édulcorant selon goût (...
Recette Parfait glacé praliné

Parfait glacé praliné

(1 vote) , (1) , (3)
Sans gluten
Autre facile 16 min 335 kcal
Ingrédients: 100 g de pralin (par exemple de la marque Vahiné) 120 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à café d'extrait de café ...
Recette P'tite charlotte mousse de châtaignes et cafép

P'tite charlotte mousse de châtaignes et cafép

(1 vote) , (5)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300g de châtaignes épluchées 75g de sucre glace 20cl de crème liquide entière 24 biscuits à la cuillère 2 cuillères à café d'extrait de café (1+1) 1 ...
Recette ^^le Tourbillon Italien^^

^^le Tourbillon Italien^^

(1 vote) , (5)
Dessert facile 50 min 1499 kcal
Ingrédients: Pour la mousse mascarpone et café: 6 g de gélatine 70 g de sucre 30 g d'eau 3 jaunes d'oeufs 250 g de mascarpone 250 g de crème fraîche liquide à 35...
Recette Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

(1 vote) , (23)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: Biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème au beurre au café : 250 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 140 g ...
Recette Gateau entremets cappuccino

Gateau entremets cappuccino

(1 vote) , (6)
Dessert facile 1 heure 45 min
Ingrédients: Pour la crème catalane : 10 cl de lait entier 25 cl de crème fleurette 1/2 cuillère à moka de cannelle 1 zeste de citron 1 zeste d'orange 50 g de sucr...
Recette Yaourt au cafe

Yaourt au cafe

(1 vote) , (5)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 800 ml de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 2 cuillères à café d'extrait de café liquide 100 à 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait en...
Recette Petits pots de créme vanille café et chocolat

Petits pots de créme vanille café et chocolat

(1 vote) , (3)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour les crèmes vanille: 1 gousse de vanille 25 cl de lait entier 1 oeuf entier et 1 jaune 100g de sucre 1 cuillère à soupe à soupe de crème fraiche é...
Recette Creme au cafe aux eclats de caramel

Creme au cafe aux eclats de caramel

(1 vote) , (25)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 25 g maizena 60 g sucre 50 cl lait 1 cuillère à café d'extrait de café 3 cuillères à soupe d'éclats de caramel d'isigny...
Recette Mon gâteau d'anniversaire (29 ans déjà!)

Mon gâteau d'anniversaire (29 ans déjà!)

(1 vote) , (14)
Dessert moyen 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: cake vapeur (sponge cake): 150 g de chocolat à 55-70% de cacao 75 g e vergeoise remplacée pour ma part de cassonnade 75 g de beurre mou + 10 g pour le...
Recette Café gourmand d'automne...

Café gourmand d'automne...

(1 vote) , (1)
Autre facile 32 min 484 kcal
Ingrédients: 200 g de beurre pommade 200 g de vergeoise blonde (ou brune sinon du sucre glace) 10 g d'extrait de café (Vahiné en supermarché) 270 g de farine 200 ...
Recette Moelleux aux amandes parfumés au ricoré

Moelleux aux amandes parfumés au ricoré

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 36 mini muffins: 75g de poudre d'amande 130g de cassonade 125g de beurre mou 2 oeufs 125g de farine 80g de crème fraîche 1cc de ricoré (à ...
Recette Mignardises aux noisettes

Mignardises aux noisettes

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 400 g de beurre ramolli 200 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique extrait de café 2 cuillères à soupe de cacao environ 300 g de farine ...
Recette Mini financiers

Mini financiers

Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: La base : · Blancs d’œufs à température ambiante (3 gros œufs ou 4 moyens) · 90 g de sucre glace · 115 g de poudre d’...


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