Ingrédients: Pour une dizaine de croquettes : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 1 pomme de terre pelée et râpée (crue) 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines 4 tranches de jambon cru du paprika 12 feuilles de sauge 10 cl de vin blanc sec 30 g de farine 30 g de beurre 1...
Ingrédients: env. 1,5 kg d'asperges blanches 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon cru ciboulette ou cerfeuil sel et poivre 25 g de beurre
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la...
Ingrédients: 2 belles escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 2 boules de Mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre 2 cuillères à café...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de saumon) 1 sachet de poivrons de 3 couleurs Picard 2 cuillères à café de purée d'ail en pot 1 gousse d'ail émincée 2...
Ingrédients: 250 g de blanc de poireau 250 g de pommes de terre 2 échalotes 80 g de foie gras de canard mi-cuit 1, 5 l de bouillon de volaille, maison si...
Ingrédients: 1 kg à 1 kg 200 de lotte environ 100g de jambon cru ou de ventrèche 2 petits poireaux 3 ou 4 carottes 1 gros oignon 15 cl de Noilly-Prat ou de vin...
Ingrédients: 250 g de pâtes farfalle ou coquillette ou celle que vous aimez 4 / 5 tranches de jambon cru italien 2 petites courgettes ( sinon 1) 1 petite...
Ingrédients: 300 g de farine 2 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 3 oeufs 50ml d'huile 200g de yaourt nature 100 g de fromage de...
Ingrédients: 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne ou serrano) en lanières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 pâte feuilletée...
Ingrédients: 4 Saint Jacques 1 poireau 100g de Parmesan 2 jaunes d'oeuf ½ cuillère à café de concentré de tomate 2 tranches de jambon cru 4 cl de vin blanc sec...
Ingrédients: 20 conchiglie géantes 100 g de coppa (ou du jambon cru) 1 oignon nouveau (cébette) 200 g de roquette 300 g de ricotta 40 g de parmesan râpé Huile...
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat...
Ingrédients: La pâte : 210 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café d'huile d'olive Pour la farce : 150 g d'épinards cuits 3 tranches de jambon cru 3 cuillères à...
Ingrédients: 6 fines escalopes de veau 6 fines tranches de jambon cru 2 fromages frais ail et fines herbes de 125 g 50 g de beurre Basilic frais Marjolaine...
Ingrédients: 150 g de crozets au sarrasin 150 g de crozets nature 4 t de jambon cru de Savoie (ou du jambon blanc) 1 oignon 3/4 de reblochon 50 cl de crème...
Ingrédients: 18 tomate cerise(moi j'ai utilisé des cerise tricolore c'est plus jolie) 6 batonnet de surimi(un batonnet par brochette) 3 tranche de jambon cru du...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de fèves pelées surgelées de chez Picard 4 tranches de jambon cru 100 g de parmesan en copeaux 4 oeufs 20 cl de crème...
