Ptitchef

Facile avec Millefeuille

71 recettes
Recette Crabe, avocat et mangue pour un millefeuille

Crabe, avocat et mangue pour un millefeuille

(5 votes) , (26)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 tourteau ou 1 boîte de bon crabe 1 avocat 1 mangue quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère à soupe d'huile parfumée 1 citron un peu de...
Recette Millefeuille aux sardines marinées et caviar de salicornes

Millefeuille aux sardines marinées et caviar de salicornes

(2 votes) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 24 heures 20 min
Ingrédients: 6 petites aubergines 8 sardines fraîches de taille moyenne 100 g de salicornes au naturel 1 betterave cuite et découpée en rondelle de même diamètre ...
Recette Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour le sucré devient salé

Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour "le sucré devient salé"

(1 vote) , (1) , (19)
Autre facile 25 min 10 min
Ingrédients: 54 carrés de pâte à filo (7,5 x 7,5 cm) 1 à 2 pattes de crabe décortiquées (selon grosseur) ou 2 boîtes de crabe ou 2 beaux tourteaux 3 tomates pelée...
Recette Le sucré devient salé : millefeuille croustillant à l'avocat et au crabe

Le sucré devient salé : millefeuille croustillant à l'avocat et au crabe

(1 vote) , (6)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une bo...
Recette Mini millefeuille pomme-boudin

Mini millefeuille pomme-boudin

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 40 min 661 kcal
Ingrédients: 4 pommes 3 boudins 1 rouleau de pâte feuilletée...
Recette Millefeuille de st jacques au safran

Millefeuille de st jacques au safran

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 396 kcal
Ingrédients: 24 grosses noix de St Jacques 200 g de parmesan 20 cl de vin blanc sec 2 pincée de filaments de safran 4 poireaux 30 cl de crème liquide 80 g de beur...
Recette Gâteau de crêpes ou millefeuille praliné

Gâteau de crêpes ou millefeuille praliné

(2 votes) , (2) , (35)
Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour la ganache crémeuse ( en réalité un appareil à glace) : 160 g de crème 160 cl de lait 230 g de chocolat praliné ou 115 de chocolat noir + 115 g d...
Recette Millefeuille de mousse de sardines au porto

Millefeuille de mousse de sardines au porto

 
Entrée facile 35 min 574 kcal
Ingrédients: 1 boîte sardines à l’huile d’olive en conserve 6 tranches fines de pain de mie 100 g de beurre 25 cl de porto 1 échalote hachée 2 CàS de fromage ...
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Recette Millefeuille au thon et saumon

Millefeuille au thon et saumon

 
Entrée facile 45 min 15 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée Pour la mousse de thon : 230 g de thon froid (thon frais cuit au court-bouillon) 160 g de ricotta Ail 1/2 CS de jus...
Recette Tuiles en millefeuille, crème fouettée au chocolat blanc et fruits rouges

Tuiles en millefeuille, crème fouettée au chocolat blanc et fruits rouges

 
Dessert facile 30 min 424 kcal
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 45 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de beurre fondu Réalisation de la crème fouettée au chocolat blanc : 30 cl de crème liquide ...
Recette Millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais

Millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 50 min
Ingrédients: Pour le millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais. chips de betterave : 3 betteraves cuites 200 g de fromage de chèvre frais 25 cl de crème...
Recette Millefeuille aux fraises et sa chantilly rose pour la st-valentin

Millefeuille aux fraises et sa chantilly rose pour la st-valentin

Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: 40 g de beurre 50 g de miel 50 g de sucre 50 g de farine 1 orange 20 cl de crème entière Sirop de fraises des bois Sucre glace (facultatif) Qu...
Recette P'tit millefeuille ananas/chantilly

P'tit millefeuille ananas/chantilly

 
Dessert facile 30 min 714 kcal
Ingrédients: 1 ananas de petite taille 3 feuilles de brick 25 cl de crème fraîche liquide entière 1 sachet de cremfix 25 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre ...
Recette Millefeuille de pain d'épices au foie gras

Millefeuille de pain d'épices au foie gras

Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour le millefeuille : Foie gras de canard mi-cuit Pain d'épices Pour la confiture de figues : 10 cuillères à café de confiture de figues Sel 1 pincé...
Recette Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvre

Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse tomate 1 courgette ronde 5 oeufs 1 poignée de ciboulette ciselée 1 crottin de Chavignol 20 g de pignons de pin 2 cuillères à soupe de ...
Recette Millefeuille pour une purée de cèleri rave aux deux pommes et poêlée forestière

Millefeuille pour une purée de cèleri rave aux deux pommes et poêlée forestière

Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 400 g de chair + 12 tranches cèleri-rave 1 pomme de terre de 200 g 1 pomme 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 450 g de champign...
Recette Millefeuille de tomate à l'avocat & au surimi

Millefeuille de tomate à l'avocat & au surimi

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tomate 1 avocat 6 bâtons de surimi Mayonnaise Ketchup Jus de citron Tasbasco...
Recette Millefeuille de crêpes au chocolat à la fève tonka ou à la cannelle

Millefeuille de crêpes au chocolat à la fève tonka ou à la cannelle

 
Dessert facile 4 h 35 m 814 kcal
Ingrédients: 1) Pour la ganache crémeuse (qui est en réalité un appareil à glace): 160 g de crème 160 cl de lait 230 g de chocolat Guanaja (Valrhona) ou tout autr...
Recette Millefeuille de biscuits thé au chocolat

Millefeuille de biscuits thé au chocolat

Autre facile 2 heures 1 min
Ingrédients: . 1 sachet de biscuits Thé (12 biscuits) . 10 g de chocolat noir (environ 1 barre) . 250 ml de lait ½ écrémé . 1 cuillère à soupe bombée de maïzena . ...
Recette Ratatouille provençale recomposée en millefeuille salé

Ratatouille provençale recomposée en millefeuille salé

 
Apéritif facile 1 h 3 m 299 kcal
Ingrédients: 250 g de farine une cuillère à café de sel 30g de beurre 3 cuillère à soupe 1 bonne cuillère à soupe d'herbes de Provence 20 cl d'eau une aubergine d...
Recette Millefeuille cancoillotte, aubergine et jambon de sanglier.

Millefeuille cancoillotte, aubergine et jambon de sanglier.

 
Sans gluten
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: une grosse aubergine (une aubergine blanche, autre trouvaille du jour) cancoillotte jambon de sanglier...
Recette Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Entrée facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...
Recette Mille feuilles d'avocat au pamplemousse

Mille feuilles d'avocat au pamplemousse

Entrée facile 10 min 9 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 20 g de beurre 4 pamplemousses roses 3 avocats jus d'1 citron 30 cl de crème liquide sel et poivre, piment (facultatif)...


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