Farine de riz

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Produit issu de la mouture des grains de riz, la farine de riz est un ingrédient phare de la cuisine asiatique. Sa texture légèrement granuleuse et son goût sucré permettent de l'intégrer dans plusieurs recettes soit pour fariner les poissons et leur donner un côté croustillant très agréable ou pour donner plus de consistance aux sauces, crèmes et potages. La farine de riz s'utilise aussi pour les clafoutis, la pâte à crêpe... .

Farine de riz maison

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Autre facile 5 min 263 kcal

Ingrédients: 150 gr de riz

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

(36 votes), (13) , (1311)

Dessert facile 30 min 341 kcal

Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)

Far breton sans gluten et sans lactose

(23 votes), (7) , (1041)

Dessert facile 1 h 10 m 210 kcal

Ingrédients: 125 gr de farine de riz 40 gr de sucre 3 œufs 50 cl de lait d'amande 250 gr de pruneaux secs dénoyautés 1 pincée de sel

Cake au muesli sans sucre ajouté - recette anti-gaspillage et parfaite avant le sport!

(4 votes), (191)

Dessert facile 45 min 317 kcal

Ingrédients: 150gr de muesli (le nôtre avait des raisins secs) 100gr de margarine 1 banane écrasée 50gr de farine de riz 10 cl de lait végétal 3 oeufs 1 sachet...

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

(4 votes), (1) , (61)

Dessert facile 35 min 323 kcal

Ingrédients: 3 bananes 30gr de sirop d'agave 145gr de purée de cacahuètes 125ml de lait d'amande 260gr de farine de riz (ou autre farine sans gluten) 1 sachet...

Biscuits sablés rennes (sans gluten et vegan)

(4 votes), (1) , (185)

Goûter facile 45 min 10 min

Ingrédients: Pour les sablés : 100gr de farine de riz complet 100gr de poudre d'amandes 50gr de maïzena 125gr de margarine 75gr de sucre de canne Pour la déco :...

Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)

(2 votes), (2) , (150)

Dessert facile 35 min 257 kcal

Ingrédients: 200gr de compote de pommes (2 pots) 1 yaourt de soja 100gr de sucre de canne (1 pot de yaourt) 100ml d'huile (1 pot) 80gr de maïzena (1 pot ) 100gr...

Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)

(7 votes), (1) , (239)

Dessert facile 40 min 220 kcal

Ingrédients: 2 pommes (grosses) 70gr de farine de riz 60gr de margarine 30gr de sucre de canne 60gr de poudre d'amande 1 càc de cannelle

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cake à la banane sans sucre - banana bread

(5 votes), (2) , (253)

Dessert facile 10 min 45 min

Ingrédients: 4 bananes (bien mûres) 150gr de farine de riz (ou de blé) 50ml de lait végétal (ou de lait de vache) 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de...

Biscuits aux pépites de chocolat (vegan et sans gluten)

(5 votes), (165)

Goûter facile 25 min 162 kcal

Ingrédients: 235gr de farine de riz 60gr de compote de pomme 60gr de sucre 100gr de chocolat (découpé en morceaux ou 100gr de pépites de chocolat) 100gr de...

Mochis au beurre de cacahuètes

(2 votes)

Dessert facile 15 min 201 kcal

Ingrédients: 80gr de farine de riz gluant 70gr de sucre blanc 30gr de fécule de maïs 160gr de beurre de cacahuètes 14cl d'eau

Pancakes vegan et sans gluten

(2 votes), (136)

Goûter facile 1 heure 250 kcal

Ingrédients: 1 banane 20gr de sucre de canne 3 yaourts de soja 3cl d'huile 20cl de lait d'amande 225gr de farine de riz 1 sachet de levure (sans gluten)

Muffins au coeur chocolaté - vegan et sans gluten

Goûter facile 40 min 280 kcal

Ingrédients: 80gr de farine de riz 80gr de poudre d'amande 80gr de maïzena 50gr de sucre de canne 20cl de crème de soja 1 càc de bicarbonate de soude 1 càc...

Cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat

(15 votes), (5) , (31)

Goûter facile 30 min 423 kcal

Ingrédients: Pour une bonne quinzaine de grands cookies : 50 g de sucre brun Bio 70 g de sucre blond Bio 125 g de beurre demi-sel Bio 1 oeuf Bio 175 g de farine...

Petits cakes à la farine de riz

(10 votes), (4) , (28)

Goûter facile 30 min 30 min

Ingrédients: Pour une douzaine de petits cakes : 125 g de beurre ramolli 175 g de sucre en poudre 4 oeufs le zeste d'une orange 40 g de poudre de noisettes ou...

Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

(4 votes), (2) , (12)

Dessert facile 27 min 660 kcal

Ingrédients: 250 g de farine de riz 120 g de myrtilles surgelées 1 citron 3 oeufs 1 yaourt 70 g de beurre demi sel 10 cl de crème fraîche 100 g de sucre roux 1...

Gâteau moelleux aux noix et à la farine de riz

(3 votes), (2) , (10)

Dessert facile 40 min 409 kcal

Ingrédients: 80 g de sucre 3 oeufs 80 g d'huile neutre 60 g de farine de riz 140 g de noix hachées vanille

Crème dessert au lait de soja et farine de riz...

(3 votes), (1) , (15)

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 400 mL de lait de soja 50 g de farine de riz blanche 1 à 2 cuillères à soupe de sucre rapadura 1 sachet de sucre vanillé 1/2 fève tonka râpée...

Fond de tarte à la farine de riz

(3 votes), (12)

Entrée facile 20 min 50 min

Ingrédients: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

(1 vote), (1) , (8)

Autre facile 15 min 107 kcal

Ingrédients: 50 g de farine de châtaigne 40 g de farine de riz 25 g de sucre complet 10 g de cacao en poudre dégraissé non sucré 1 cuillère à café de poudre à...