Ptitchef

Floraline

2 recettes

Semoule de blé fine, la Floraline est un féculent qui s'adapte à de nombreuses recettes au quotidien. Pour épaissir une soupe par exemple, ou en base d'un gratin. Particulièrement onctueuse lorsqu'elle est préparée avec du lait entier, la Floraline peut aussi parfaitement être cuisinée dans du bouillon, voire à l'eau, comme la polenta. Si elle accommode les restes, elle se métamorphose elle aussi volontiers : un reste de bouillie ou de soupe épaissi peut ainsi se transformer en galettes à poêler, une fois la préparation étalée sur une plaque et refroidie.

Recette Magret de canard à la noisette et ses frites de semoule

Magret de canard à la noisette et ses frites de semoule

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour le magret: Magret de canard 4 biscottes 3 blancs d'oeufs 40 g de poudre de noisette Sel poivre Pour les frites de semoule: 1/2 litre de lait 125...
Recette FLORALINE AUX ABRICOTS ET DATTES

FLORALINE AUX ABRICOTS ET DATTES

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de lait 80 g de sucre en poudre 125 g de floraline ou de semoule de blé 250 g d'abricots secs moelleux une douzaine de dattes...


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