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Foie gras facile

228 recettes
Recette Madeleines au foie gras et pomme

Madeleines au foie gras et pomme

 
Apéritif facile 20 min 215 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15g de gruyère râpé 120g de foie gras frais cru 1 pomme...
Recette Tarte tatin au foie gras

Tarte tatin au foie gras

 
Entrée facile 52 min 585 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 pommes 3 oignons 6 tranches de fois gras ( un bloc environ)...
Recette Pannacotta au foie gras

Pannacotta au foie gras

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 ml de crème liquide 150 ml de lait 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 2 feuilles de gélatines" 80 g de foie gras entier "Le Cellier du Pér...
Recette Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

 
Plat facile 40 min 637 kcal
Ingrédients: 2 beaux suprêmes de poulet (filets) 250 g de foie gras frais ½ betterave rouge cuite 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 cl de bouillon d...
Recette Assiette boursette/noix st jacques/foie gras

Assiette boursette/noix st jacques/foie gras

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: des boursettes où mâches Noix de St-Jacques Foie gras...
Recette Assiette de deux foie gras chips de topinambours et estragon

Assiette de deux foie gras chips de topinambours et estragon

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru 4 tranches de bon pain 4 topinambours 1 petit bouquet d'estragon frais huile de friture/sel/poivre...
Recette Petits choux farcis au foie gras

Petits choux farcis au foie gras

 
Apéritif facile 45 min 197 kcal
Ingrédients: 21 cl d'eau 75 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 3 g de sel 160 g de gruyère râpé 200 g de foie gras...
Recette Velouté de châtaignes et foie gras poêlé

Velouté de châtaignes et foie gras poêlé

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 800 g de châtaignes crues 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 500 ml de lait demi-écrémé 500 ml d'eau...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Ch'ti cheese cake et une étrange rencontre entre un foie gras et un spéculoos.

Ch'ti cheese cake et une étrange rencontre entre un foie gras et un spéculoos.

Entrée facile 35 min 40 min
Ingrédients: Pour le cheese cake : 200 g de fromage du type Philadelphia 200 g de mascarpone 100 g de crème fraîche 120 g de sucre en poudre 1 oeuf et un jaune...
Recette Les sucettes de foie gras

Les sucettes de foie gras

Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Sucette Foie gras / gelée de fruits de la passion : Coulis de fruit de la Passion (chez Picard) : 1 sachet Agar-Agar ( Chez Kalys): 1 pincée 2) Su...
Recette Foie gras pané au pain d'épices & son velouté aux figues

Foie gras pané au pain d'épices & son velouté aux figues

Plat facile 10 min 49 min
Ingrédients: 12 figues sèches 75 cl de vin (un pur grenache rouge, sec). une belle pincée de quatre-épices 20 g de sucre foie gras cru en tranches congelé La c...
Recette Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

 
Apéritif facile 1h5m 679 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poireau 250 g de pommes de terre 2 échalotes 80 g de foie gras de canard mi-cuit 1, 5 l de bouillon de volaille, maison si possible...
Recette #171 - nems de foie gras au sirop de betterave

#171 - nems de foie gras au sirop de betterave

Entrée facile 2 heures 60 min
Ingrédients: 250 g d'épinards en feuilles 1 betterave 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Tortellinis aux cèpes & au foie gras

Tortellinis aux cèpes & au foie gras

Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: de cèpes séchés des tortellinis au boeuf un peu de foie gras...
Recette Foie gras de canard en nougatine au balsamique

Foie gras de canard en nougatine au balsamique

Plat facile 36 heures 42 min
Ingrédients: Un foie gras de canard de 500 g préparé : 1 foie gras crus de canard de 500 grammes 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de Porto 1 cuillèr...
Recette Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes

Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de spaghetti 4 belles tranches de foie gras mi-cuit un peu de graisse de canard ou d'oie selon votre foie gras 1 grosse ou 2 petites branches ...
Recette Soupe aux marrons et crostini au foie gras - maronensuppe mit entenstopfleber-crostini

Soupe aux marrons et crostini au foie gras - maronensuppe mit entenstopfleber-crostini

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: fond de vollaille 500-700 g marrons lard échalote crème sel et poivre, Espelette porto blanc...
Recette Millefeuille de pain d'épices au foie gras

Millefeuille de pain d'épices au foie gras

Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour le millefeuille : Foie gras de canard mi-cuit Pain d'épices Pour la confiture de figues : 10 cuillères à café de confiture de figues Sel 1 pincé...
Recette Comment utiliser un reste de foie gras

Comment utiliser un reste de foie gras

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 1008 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc restes de terrine de foie gras sel poivre...
Recette Macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!

Macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!

Apéritif facile 45 min 30 min
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 30 g de sucre poudre 1 cuillère à café de jus de citron (colorant alimentaire facultatif) 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'ama...
Recette Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras

Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 beaux médaillons de boeuf ans le filet 2 grosses poignées de cèpes 4 tranches de foie gras sel et poivre 1 gousse d'ail, 1 belle poignée de per...
Recette Foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties

Foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foies gras 2 belles pommes une belle noix de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade sel poivre...
Recette Nougat de foie gras

Nougat de foie gras

Entrée facile 12 heures 4 min
Ingrédients: 450 g foie gras de canard en escalopes ½ cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe d'amandes 2 cuillères à soupe de pistaches émondées non ...
Recette Carpaccio d'autruche au foie gras

Carpaccio d'autruche au foie gras

Entrée facile 2 heures
Ingrédients: . 1 pavé d'autruche surgelé PICARD . 1 escalope de foie gras de canard cru PICARD . 2 doses ( 100G) de sauce au foie gras de canard PICARD . 1 cuillèr...


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