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Foie gras maison

1619 recettes
Recette Mes premières paupiettes maison et leur sauce à tomber !

Mes premières paupiettes "maison" et leur sauce à tomber !

(5 votes), (11)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: escalopes de veau farce du boucher tranches de lard fil du boucher oignon raisins secs cumin sel poivre semoule huile d'olive crème liquide...
Recette Des lasagnes au confit de canard, sauce au foie gras

Des lasagnes au confit de canard, sauce au foie gras

(5 votes), (3) , (109)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Plaques de lasagnes: 1 boîte de confit de canard (2 ailes, 2 cuisses) 1 petite boule de céleri rave (remplacée par du chou rouge) 1 kg de courge musca...
Recette Des frites maison croustillantes et légères

Des frites maison croustillantes et légères

(4 votes), (1) , (161)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 5 belles pommes de terre BINJES moutarde d'Alsace douce la moutarde à l'aïl des ours (ou mayo) diamant de sel du Cachemire une friture avec du gra...
Recette Terrine de veau (viande et foie)

Terrine de veau (viande et foie)

(4 votes), (1) , (28)
Entrée facile 90 min 50 min
Ingrédients: 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 gousse d'ail (petite) 1 oignon (petit) Persil Ciboulette 200 g de chair à saucisse Basilic Rom...
Recette Gratin de crozets maison

Gratin de crozets maison

(4 votes), (37)
Plat moyen 55 min 1434 kcal
Ingrédients: 150 g de Crozets au Sarazin (ALPINA). 150 g de Crozets aux chanterelles (ALPINA). 35 cl crème fraîche. une saucisse Morteau cuite. Poivre et noix de m...
Recette Punch coco fait maison

Punch coco fait maison

(4 votes), (2) , (55)
Sans gluten
Autre facile 5 min 310 kcal
Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de citro...
Recette Mousse de foie gras en gelée.

Mousse de foie gras en gelée.

(4 votes), (17)
Entrée moyen 6 heures 2 min
Ingrédients: 150 g de mousse de foie gras 2 c à s de relish de poivrons ou autre de votre choix 1 sachet de gelée 12 baies de poivre rose...
Recette Ma quiche lorraine maison : oignon, jambon, gruyère.

Ma quiche lorraine maison : oignon, jambon ,gruyère.

(4 votes), (1) , (8)
Entrée facile 1h5m 796 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de sel un peu d'eau Pour le fond de tarte: Un pot de crème fraîche 4 oignons ...
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Menu du jour

Recette Crêpe au foie gras - repas de mardi gras

Crêpe au foie gras - repas de mardi gras

(4 votes), (1) , (58)
Plat facile 20 min 419 kcal
Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre un peu d'eau sel 6 t...
Recette Bugnes MOelleuses à La Fleur d'Oranger

Bugnes MOelleuses à La Fleur d'Oranger

(4 votes), (14)
Goûter facile 14 min 585 kcal
Ingrédients: 550 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 165 g de sucre 180 ml de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d...
Recette Foie de veau persillé

Foie de veau persillé

(4 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 18 min 282 kcal
Ingrédients: 1 Foie de veau Du beurre Du persil De l'ail Du sel Du poivre...
Recette Barres de céréales maison avec ma nouvelle machine

Barres de céréales maison avec ma nouvelle machine

(4 votes), (1) , (12)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: un peu d'huile du sucre du miel des pépites de chocolat ou fruit sec,ou fruit mueslie...
Recette Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

(4 votes), (1) , (66)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 100 g de spéculoos 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fleur de sel poivre Pour la décoration : quelques branches de thym fr...
Recette Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

(4 votes), (17)
Dessert Difficile 6 heures 90 min
Ingrédients: Ingrédients (8 personnes): pour la structure: 500 g de farine complete 230 g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1 c à c de levure chimique ...
Recette Coeur de canard gras et rattes à la sarladaise

Coeur de canard gras et rattes à la sarladaise

(4 votes), (2) , (8)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients : 500 g de coeurs de canards gras, des rattes, de la graisse de canard, des gousses d'ail, du thym, sel et poivre au moulin. ...
Recette Raviolis maison à l'aubergine

Raviolis maison à l'aubergine

(4 votes), (31)
Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: la pâte : 4 oeufs 400 g de farine 2 cuillères d'huile d'olive Un peu d'eau 1 pincée de sel la farce : 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) 100 g de r...
Recette Fromage blanc et faisselles maison sans fromagere

Fromage blanc et faisselles maison sans fromagere

(4 votes), (1) , (7)
Entrée facile 10 min 5 heures
Ingrédients: 2 petits suisses 1 litre de lait entier UHT 1 cuillère à café de présure 2 cuillères à soupe de crème à 30% de MG pour lisser le fromage blanc...
Recette Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

Hamburger au foie gras et à la confiture d’oignons

(4 votes), (41)
Plat moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher 2 oignons 5 gro...
Recette Les Bougnettes d'Hélène

Les Bougnettes d'Hélène

(4 votes), (1) , (4)
Goûter facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de farine + 500/750 g 8 oeufs zeste d'1 citron non traité 1 cube de levure fraîche un peu de lait 1 flacon de fleur d?oranger 125 g de suc...
Recette Cretons maison à l'ancienne

Cretons maison à l'ancienne

(4 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Entrée facile 1h10m 208 kcal
Ingrédients: 3 livres de porc haché 2 oignons moyens hachés ½ tasse d'eau 1½ cuillère à thé sel ½ cuillère à thé poivre 1 livre de panne de porc...
Recette Pâtes maison vertes et jaunes

Pâtes maison vertes et jaunes

(4 votes), (2) , (42)
Plat moyen 1 heure 2 min
Ingrédients: 400 g de farine (+/- 100 g) 3 oeufs + 1 jaune 1 cas de curcuma 100 g d'épinards hachés 1 cac de sel 1 cas d'huile d'olive ...
Recette Lait d'avoine maison : service après-vente

Lait d'avoine maison : service après-vente

(4 votes), (1) , (5)
Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: façon 1: à partir de farine d'avoine 20 g de farine (2 cuillerées à soupe) 500 ml d'eau façon 2 : à partir de crème d'avoine (farine précuite de Celn...
Recette Moelleux de spéculoos au coeur coulant de foie gras

Moelleux de spéculoos au coeur coulant de foie gras

(4 votes), (1) , (13)
Entrée facile 33 min 1254 kcal
Ingrédients: Pour 6 moelleux : 1 petit bloc de foie gras 4 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (à défaut mixez des spéculoos avec du lait concentré non sucré) 1...
Recette Barres de céréales maison

Barres de céréales maison

(4 votes), (1) , (10)
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 de céréales carrefour (pour nous, les mêmes céréales que là) 70 g de chocolat noir coupé en petits morceaux martelé comme là 20 cl de lait conce...


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