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Foie gras maison

1619 recettes
Recette Entre copines, foie d'agneau au vinaigre balsamique et à l'orange.

Entre copines, foie d'agneau au vinaigre balsamique et à l'orange.

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 458 kcal
Ingrédients: 800 g de foie d'agneau tranché 15 cl de jus d'orange huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sucre 2 gousses d'...
Recette Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison

Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison

Plat moyen 25 min 90 min
Ingrédients: entre 600 et 700 g de filet mignon de porc 400 g de pommes de terre 200 g de carottes 50 g de cèpes 2 rouleaux de pâte feuilletée 20 cl de crème fra...
Recette Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Plat facile 5 min
Ingrédients: un foie gras Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe de bouillon ou fond de poule, boeuf à défaut de l'eau 2 cuillères à soupe de Balsamico Bianco...
Recette Pommes farcies au foie gras

Pommes farcies au foie gras

 
Entrée facile 40 min 358 kcal
Ingrédients: 4 pommes 4 tranches de pain d'épices 150 g de foie gras 1 branche de thym de la fleur de sel poivre du moulin...
Recette Poulet en gelée en conserves-maison (autoclave requis)

Poulet en gelée en conserves-maison (autoclave requis)

Autre Difficile 30 heures 3 heures
Ingrédients: 3 pieds de veau 10 oignons moyens en rondelles 8 grosses carottes pelées, en rondelles 6 gousses d'ail fendues et dégermées 4 branches de céleri en t...
Recette Bonbons et Sucettes maison au Melon

Bonbons et Sucettes maison au Melon

(13 votes), (7) , (4)
Pour compléter mon carnet de recette de bonbons maison, je vous propose cette fois des bonbons et des sucettes au MELON..... Pour la recette, j'ai utilisé la même que celle des sucettes à la fraise Tagada en remplaçant uniquement l'ârome bien sûr et l
Recette Figues sèches farcies au foie gras - Getrocknete Feigen mit Entenstopfleber gefüllt

Figues sèches farcies au foie gras - Getrocknete Feigen mit Entenstopfleber gefüllt

(10 votes), (6) , (4)
L'autre jour, j'ai vu par hasard une émission à la 3 qui est certainement sponsorisée par le minstère du tourisme...., peu importe, on parlait des figues farcies au foie gras, et evidemment, ça m'intéressait beaucoup. Et voilà mes figues farcies maison, a
Recette Huile d'olive maison

Huile d'olive maison

(2 votes), (1)
Mon retour de ski est placé sous le signe de l'olive ! Et oui pour la 1ère année nous avons fait les olivades et je viens tout juste de récupérer l'huile extraite des olives de mon jardin ! Donc pas de recette pour aujourd'hui mais un petit topo sur comme
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Menu du jour

Recette La Pâte de Noix maison ...

La Pâte de Noix maison ...

(12 votes), (4)
Souvent on peut croiser sur ce blog la présence de " Pâte de Noix " ... il ne s'agit pas de la préparation accommodée de la pâte d'amande , mais d'un ingrédient pouvant entrer dans la composition de pâtisseries ou de sauces entre-autre, longtemps réser
Recette Fondant blanc pâtissier maison pour glaçage...

Fondant blanc pâtissier maison pour glaçage...

(7 votes), (1) , (4)
Coucou !!! Tout le monde connaît le fondant pâtissier, celui qu'on retrouve sur les mille feuilles et autres éclairs des pâtissiers... on en trouve par pot de 1 kg sur le net maintenant, mais n'ayant pas un sou en ce moment, j'ai cherché à en faire moi-
Recette Idée produit : du soda fait maison

Idée produit : du soda fait maison

(1 vote), (1)
Partage propulsé par Wikio 84% des Français réalisent au moins un type de préparation culinaire "fait maison" (source TNS Sofres pour le GIFAM, mars 2010). La vague du ?home made? est plus que jamais d?actualité ; ?Faire buller? l?eau de son rob


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