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Gambas avec Échalote

45 recettes
Recette Filets de sole farcis aux gambas et au beurre d'échalote

Filets de sole farcis aux gambas et au beurre d'échalote

(1 vote), (20)
Sans gluten
Plat facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 4 gambas cuites 20 g de beurre 1 échalote 1 citron non traité Sel de Guérande poivre du moulin...
Recette Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

(21 votes), (7) , (568)
Entrée Difficile 45 min 15 min
Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce :...
Recette Soupe festives # 2 - petite soupe de gambas au curry

Soupe festives # 2 - petite soupe de gambas au curry

(3 votes), (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de gambas moyennes crues (calibre 30/40) 2 échalotes 2 tomates 400 ml de vin blanc sec 5 cl de cognac 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe...
Recette Risotto aux moules marinieres et aux gambas

Risotto aux moules marinieres et aux gambas

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 644 kcal
Ingrédients: 150 g de riz arborio moules 6 gambas surgelées 1 gousse d'ail 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème épaisse 50 g de gruyère râpé 2 pincées de...
Recette Curry de gambas et ananas

Curry de gambas et ananas

(1 vote), (5)
Plat facile 12 min 23 min
Ingrédients: 1 cuillère à coupe d' huile 1/2 ananas épluché 3 petites tomates ou 250 g de la pulpe de tomates en conserve 500 g de gambas décongelées "black tiger...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette St jacques & gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo.

St jacques & gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo.

(1 vote), (8)
Plat facile 12 min 8 min
Ingrédients: 4 coquilles St Jacques 4 gambas 200 g de cèpes 1 échalote 1 poireau 1 gousse d'ail 30 cl de crème fraîche liquide 1 tronçon de chorizo de 10 cm envir...
Recette Risotto aux gambas et aux fonds d'artichaut

Risotto aux gambas et aux fonds d'artichaut

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200g de riz à risotto 50g de parmesan râpé 30g de beurre 1l de bouillon de poisson (frais ou en poudre) 1 échalote hachée (ou 2 cuillères à soupe d'é...
Recette Gambas à la sauce safranée et coriandre

Gambas à la sauce safranée et coriandre

(9 votes), (4) , (648)
Sans gluten
Plat facile 17 min 625 kcal
Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gambas sautées aux 5 épices

Gambas sautées aux 5 épices

(5 votes), (2) , (42)
Entrée moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 12 gambas (crues) 1/2 ananas (frais) 1 échalotte Gingembre Ail frais Champignons (parfumés) 2 c.s de poudre 5 épices Soja Sel Sucre Poi...
Recette P'tite lotte et gambas à l'américaine

P'tite lotte et gambas à l'américaine

(3 votes), (1) , (30)
Plat facile 1 min 33 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 15 gambas crues 2 tomates 3 gousses d'ail 1 échalote longue 1 oignon moyen 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1 petit ve...
Recette ** gambas grillées enrobées au miel, citron, soja, estragon & son trio de poivrons**

** gambas grillées enrobées au miel, citron, soja, estragon & son trio de poivrons**

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Marinade pour une quinzaines de Gambas: Le jus de Deux citrons 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe d'estragon 2 petites échalotes ...
Recette Gambas sautées au pastis

Gambas sautées au pastis

(2 votes), (1) , (469)
Sans gluten
Plat facile 26 min 413 kcal
Ingrédients: 1 kg de gambas 4 cuillères à soupe de pastis sel poivre du moulin 2 pincée de sucre en poudre 6 échalotes 10 brins de persil 1 petit piment frais 2 c...
Recette Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses.

Gambas au vinaigre balsamique et salade verte aux pamplemousses.

(2 votes), (6)
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 8 gambas 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique huile d'olive sel poivre un demi jus de citron jaune Pour la salade : salade verte un demi...
Recette Gambas à l'americaine

Gambas à l'americaine

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 3 gambas par personnes beurre huile d'olive 1 verre de cognac ou de whisky sel, poivre du moulin 4 tranches de jambon cru 2 échalotes 1 gousse d'ail ...
Recette Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange

Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 5 gambas par personnes Pour la marinade : Huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de curry Noix de muscade 1 cuillère à café ...
Recette Gambas à la sauce safran et à la coriandre

Gambas à la sauce safran et à la coriandre

 
Sans gluten
Plat facile 17 min 625 kcal
Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre...
Recette Filet de boeuf sur flan de courgette et salsa de gambas au pesto

Filet de boeuf sur flan de courgette et salsa de gambas au pesto

Plat moyen 45 min 20 min
Ingrédients: ½ oignon, 2 courgettes, 30 g de parmesan, 2 oeufs, 10 cl de crème, 12 gambas crues décongelées, 1 échalote, 5 cl de vin blanc sec, 1 cuillère...
Recette Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

 
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 87 kcal
Ingrédients: Gambas crues 1 échalote Huile d'olive Sirop de Poivre Noir Sel Noir d'Hawaï...
Recette Saint pierre poché et risotto venere au coulis de gambas

Saint pierre poché et risotto venere au coulis de gambas

Plat moyen 50 min 90 min
Ingrédients: Pour le risotto : 300 g de riz Venere 2 l de bouillon de légumes 8 cl de vin blanc sec 1 échalote 15 g de beurre Huile d'olive sel poivre du moulin P...
Recette Queues de gambas au lait de coco

Queues de gambas au lait de coco

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 365 kcal
Ingrédients: 1 kg de queues de gambas surgelées de m.picard, 2 échalotes poivre du moulin muscade coriandre fraîche persil 1 boite de lait de coco 1 verre de v...
Recette Gambas flambées au curry

Gambas flambées au curry

 
Sans gluten
Plat facile 19 min 172 kcal
Ingrédients: 1,250 kg de gambas décortiquées avec ou sans la queue 6 échalotes 3 gousses d'ail - 50 g de beurre 2 dl de demi-crème 1 cuillère à soupe de curr...
Recette Gâteau de pommes de terre et gambas

Gâteau de pommes de terre et gambas

 
Sans gluten
Entrée facile 1h10m 538 kcal
Ingrédients: 5 gambas crues (ou décongelées) par personne 5 belles pommes de terre 50 g de beurre (25 + 25) 3 jaunes d'oeufs 2 échalotes émincées 1 tomate 6 cuil...
Recette Pastèque, féta, gambas épicées : fraîcheur! et prolongation de tu prends l'apéro?

Pastèque, féta, gambas épicées : fraîcheur! et prolongation de tu prends l'apéro?

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 gambas crues décortiquées, avec leur queue ½ cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de zaatar 1 pincée de paprika 1 pincée de pimen...
Recette Gambas au curry de Madras (wok)

Gambas au curry de Madras (wok)

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 607 kcal
Ingrédients: 800 g de grosses gambas crues congelées 1 poivron vert 1 boite de tomates concassées 1 échalote 2 gousses d'ail 200 ml de crème fraîche épaisse ...


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