Ptitchef

Gâteau au maïs

182 recettes
Recette Crème au lait de coco et au citron vert

Crème au lait de coco et au citron vert

(4 votes), (158)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine de 2 g chacune 1 citron vert 250 g de lait de vache 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 c...
Recette Bavarois choco-orange pour un double anniversaire

Bavarois choco-orange pour un double anniversaire

(2 votes), (1) , (7)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 50 g de farine + 40 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique Bavarois au chocolat : 200 g de choc...
Recette Trifle aux nectarines & prunes pochées au vin doux

Trifle aux nectarines & prunes pochées au vin doux

(2 votes), (35)
Dessert facile 55 min 427 kcal
Ingrédients: Pour les Nectarines & Prunes Pochées au Vin Doux: 3 nectarines 4 prunes rouges (ou 6 quetsches) 100 ml de vin blanc moelleux 30 g de cassis 50 g ...
Recette Galette des rois (vegan)

Galette des rois (vegan)

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: deux pâtes feuilletées (vegan que j'ai trouvé en magasin bio) 225 g de poudre d'amandes 150 g de sucre blond 3 cuillères à café de vanille liquide ...
Recette Biscuits au citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

Biscuits au citron (comment utiliser les jaunes d'oeufs!)

(1 vote), (1) , (17)
Autre facile 32 min 505 kcal
Ingrédients: 100 g de farine blanche 35 g de farine de maïs quai délices 35 g de poudre d'amandes 3 jaunes d'oeufs 50 g de beurre ramolli 60 g de sucre 2 cuillère...
Recette Du lait cru bio pour un bon flan pâtissier aux pruneaux

Du lait cru bio pour un bon flan pâtissier aux pruneaux

(1 vote), (11)
Dessert moyen 1 h, 5 m 281 kcal
Ingrédients: 200/230 g de pâte feuilletée ½ litre de lait cru bio 100 g de farine de maïs 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 15 pruneaux...
Recette Clafoutis cerises amandes (végétalien)

Clafoutis cerises amandes (végétalien)

(7 votes), (22)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 à 600g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées 100g de farine au choix (pour moi : 70g de farine de blé T65 et 30g de farine complète de pe...
Recette Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !

Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !

(4 votes), (39)
Dessert facile 75 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Pour les mousses : 3 x 180 g de crème liquide entière à 30 % qui doit êtr...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Forêt noire

Forêt noire

(3 votes), (2) , (49)
Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat : 150 g de sucre - 120 g de farine 30 g de maïzena (farine de maïs) 60 g de poudre de cacao 6 gros oeufs 1 paquet de levur...
Recette Biscuits citron vert.

Biscuits citron vert.

(2 votes), (1)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 65 g de beurre mou en morceaux 60 g de margarine molle en morceaux 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs moyens 1 cuillère à caf...
Recette Comme des muffins à la crème de chocolat: whaou!

Comme des muffins à la crème de chocolat: whaou!

(2 votes), (2) , (34)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 50 g de fécule de maïs type Maïzena 3 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré 100 g de sucre roux complet 225 g d'eau 75 g de beurre cou...
Recette Buche de noël aux épices et poires au vin

Buche de noël aux épices et poires au vin

(1 vote), (1) , (80)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Poires au vin : 2 belles poires 1 bouteille de 75cl de vin rouge des épices : 4 épices, cannelle, ... sirop de canne brun (cassonnade ou sucre à défau...
Recette Taboulé sauce à la menthe

Taboulé sauce à la menthe

(4 votes), (262)
Entrée facile 35 min 188 kcal
Ingrédients: 200 g de semoule (poids cru) 140 g de maïs en boîte 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 6 cornichons 1 citron 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Galette des rois frangipane framboises

Galette des rois frangipane framboises

(3 votes), (1) , (8)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Crème pâtissière à la vanille : 90 g de lait les grains d'une demi-gousse de vanille 20 g de sucre 1 jaune d'oeuf 8 g de fécule de maïs Crème frangi...
Recette Mille-feuilles a la vanille (vegan)

Mille-feuilles a la vanille (vegan)

(3 votes), (1) , (20)
Dessert facile 35 min 8 min
Ingrédients: une pâte feuilleté bio (sans beurre, on en trouve facilement dans les supermarchés ou magasin bio) Crème pâtissière : 1/2 l de lait de soja à la van...
Recette Muffins allégés aux pépites de chocolat

Muffins allégés aux pépites de chocolat

(1 vote), (16)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 70 g de farine fluide 40 g de fécule de maïs 25 g de cacao en poudre maigre et non sucré 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre spécial cuisson 4...
Recette Marbré version allégée

Marbré version allégée

(1 vote), (5)
Dessert moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 90 g de beurre 200 g de sucre 125 g de farine + 50 g de farine de maïs 2 oeufs 1 petit 1 cuillère à soupe rase Cookl'ine + 4 cuillères à soupe de...
Recette Bagatelle aux fraises ou d'autres petits fruits

Bagatelle aux fraises ou d'autres petits fruits

(1 vote), (2)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: Gâteau blanc : ½ tasse de beurre ou margarine 1 tasse de sucre 2 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 2 ½ cuillères à thé de poudre à pâte 1 ½ tasse de f...
Recette Palmiers feuilletés ou palmera de holjadre

Palmiers feuilletés ou palmera de holjadre

(1 vote), (3)
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: un carré de pâte feuilletée toute prête mais de bonne qualité sucre en poudre en bonne quantité...
Recette Pouding chômeur sans gluten

Pouding chômeur sans gluten

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 375 ml de sirop d?érable 180 ml de cassonade 125 ml de crème 35 % 60 ml d'eau 125 ml de farine de riz 125 ml de fécule de tapioca 60 ml de fécule de ...
Recette Galette frangipane et myrtilles

Galette frangipane et myrtilles

Autre facile 12 min 25 min
Ingrédients: deux pâtes feuilletées bio (végétalienne) 225 g de poudre d'amandes 150 g de sucre blond 10 g de farine de blé T65 20 g de fécule de maïs 150 g de c...
Recette Sablés enrobés au chocolat

Sablés enrobés au chocolat

 
Autre moyen 30 min 489 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de Maïzena (fécule de maïs) 150 g de beurre mou 70 g de sucre glace 1 sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 100 g de chocolat à ...
Recette Biscuits mandarine nigelle sans beurre

Biscuits mandarine nigelle sans beurre

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 oeuf 70 g de farine de maïs 10 g de maïzena 1 pincée de bicarbonate 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 7 gouttes d'essence de m...
Recette Pain aux bananes, graines de tournesol et érable

Pain aux bananes, graines de tournesol et érable

Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 ½ tasse (180 g) de farine tout usage 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique) ½ cuillère à thé (2 ml) de sel ¼ cuillère à thé (...
Recette Charlotte d' ananas, creme de marron aux jus d' agrumes

Charlotte d' ananas,creme de marron aux jus d' agrumes

 
Dessert facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 Boites de biscuits à la cuillère,mais tout dépend de la grandeur du moule 1 Boite d'ananas 1 Boite de crème de marron 1 Petite boite de lait concen...


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