Ptitchef

Gateau avec Meringues

56 recettes
Recette Cupcakes meringués au melon confit

Cupcakes meringués au melon confit

Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 24 petits cupcakes : 2 oeufs + 1 jaune 120 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 1 bouchon de rhum 175 g de melo...
Recette Entremet poires/meringue italienne/chocolat

Entremet poires/meringue italienne/chocolat

Dessert facile 18 min 10 min
Ingrédients: succés amandes/chocolat : 50 G DE POUDRE D'AMANDE 100 G DE SUCRE 10 G DE FARINE 30 G DE CACAO AMER 2 BLANCS D’ŒUFS meringue italienne : 2 BLANCS ŒU...
Recette Cupcakes citron meringués (sans beurre)

Cupcakes citron meringués (sans beurre)

Apéritif moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 90 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 yaourt brassé nature 1 oeuf 1/2 sachet de levure zestes de citron + jus d'un petit citron 1 cuillère à c...
Recette Marquise glacée chocorange-meringue

Marquise glacée chocorange-meringue

Dessert facile 35 min 1362 kcal
Ingrédients: 80 g de chocolat noir 120 g de cacao amer en poudre 60 g de meringues 100 g de sucre en poudre (35 g + 65 g) 330 g de crème fraîche 4 oeufs 200 g de ...
Recette Meringue à la française de p.hermé

Meringue à la française de p.hermé

Autre facile 20 min 10 heures
Ingrédients: 150 g de blancs d’oeufs 300 g de sucre en poudre l'intérieur de 1 gousse de vanille grattée (ou 1 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 cuillèr...
Tout savoir sur les gâteaux magiques!

Tout savoir sur les gâteaux magiques!

(85 votes), (16 commentaires)

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gâteau magique n'est-ce pas? Il est tellement facile à préparer qu'on le trouve à toutes les sauces. Selon nos bloggers, cette préparation sans prises de tête aura le mérite d'épater vos convives tout en déclenchant aussi...

Recette Meringues aux amandes ou à la noix de coco

Meringues aux amandes ou à la noix de coco

Dessert facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Il suffit de mettre le même poids de blancs d’oeuf, sucre en poudre et de sucre glace....
Recette Entremets framboise & vanille

Entremets framboise & vanille

(12 votes), (4) , (270)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Génoise vanille: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 2 cuillères à café de vanille liquide Crème chiboust vanille : 25 cl de lait 15 g d...
Recette Pêches rôties au miel d'acacia

Pêches rôties au miel d'acacia

(3 votes), (1) , (15)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pêches jaunes 1 pêche blanche 2 noisettes de beurre 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'e...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tarte au citron meringuee, recette facile

Tarte au citron meringuee, recette facile

(8 votes), (71)
Dessert facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 130 g de lait 130 g de crème fraîche épaisse 2 citrons 25 g de beurre POUR LA MERINGUE : 3 blancs d’o...
Recette Tarte citron framboise meringuée

Tarte citron framboise meringuée

(3 votes), (21)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 150 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 petit oeuf battu 50 g de poudre d'amande 250 g de farine 1 cuillère à café vanille e...
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(3 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

Recette Flan aux kiwis

Flan aux kiwis

(2 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Dessert facile 12 min 143 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 25 cl de lait 1 paquet de flan vanille Pour la décoration : Coulis de framboise et kiwis...
Recette Muffins façon tarte au citron meringuée

Muffins façon tarte au citron meringuée

(2 votes), (1) , (184)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à muffins : 125 g de farine 50 g de beurre ramolli 75 g de sucre 1 oeuf 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de jus de citron le zeste d’1/2...
Recette Clafoutis au melon

Clafoutis au melon

(2 votes), (1) , (8)
Apéritif facile 55 min 119 kcal
Ingrédients: 1 gros melon 20 cl de lait concentré Gloria 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sirop de citron 60 g de farine...
Recette Flan à l'orange

Flan à l'orange

(1 vote), (5)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 308 kcal
Ingrédients: 8 oranges 50 g de sucre blond de canne 2 oeufs 4 cuillères à soupe de maïzena Pour la décoration: un peu de sucre blond et quelques fleurs en sucre ...
Recette Tarte au citron déstructurée.

Tarte au citron déstructurée.

(1 vote), (32)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré Gloria(380 ml) 2 oeufs+1 jaune 150 g de sucre 2 jus de citron+1 zeste 1 cuillère à soupe de Limoncello 8 Spéculoo...
Recette Pommes au four à la confiture de fraise

Pommes au four à la confiture de fraise

(1 vote), (1) , (8)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 tranches de pain Beurre salé 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de confiture à la fraise bio 2 cuillères à soupe d'eau...
Recette Panna cotta aux 3 chocolats

Panna cotta aux 3 chocolats

(1 vote), (4)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1/2 écrémé 2 g d'agar-agar 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat au lait 5 gros carreaux de chocolat noir à ...
Recette Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Paris brest aux cerises bing et au mascarpone

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte pour le Paris Brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tasse (115 g) de farine 4 gros oeufs ¼ cuillère à thé de s...
Recette Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/ meringue noisette 5 blancs d'oeufs 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g noisettes moulues 2/ crème diplomate chocolat 250 g de c...
Recette Caprice berrichon

Caprice berrichon

 
Sans gluten
Autre facile 35 min 235 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre d’amandes 50 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 50 g de noix hachées 2 blancs d’oeufs une quinzaine de framboises...
Recette Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise

Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre tempéré coupé en dés 2 jaunes d’oeuf 80 g de sucre en poudre 2 pincée de sel 10 cl d'eau Ingrédients pour la garnitu...
Recette Lemon et orange curd, version micro onde

Lemon et orange curd, version micro onde

Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: 2 citrons 150 g de sucre orange 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Carpaccio d'oranges et de clémentines

Carpaccio d'oranges et de clémentines

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 oranges 2 clémentines 2 cuillères à soupe de cranberries séchés 2 cuillères à soupe de sucre orange, pain d'épices 1 cuillère à soupe de bonbons ac...
Recette Bûche café punché amaretto, ganache chocolat

Bûche café punché amaretto, ganache chocolat

 
Dessert facile 2h35m 545 kcal
Ingrédients: le cake au café : 3 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre cassonade 150 g de beurre pommade 15 cl de café fort 1 /2 sachet de levure chimique amaretto ...


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