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Gelée de sauternes

3 recettes

Marbré de foie gras aux poires, aux pêches ou aux pommes en gelée de sauternes.

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 600 g de foie gras de canard mi-cuit 1,5 kg de poires, de pêches ou de pommes selon la saison 30 g de beurre ou de graisse de canard 50 cl de vin...

Foie gras a la gelee de sauterne ou de jurancon

Entrée facile 10 min 367 kcal

Ingrédients: 4-8 tranches de foie gras fleur de sel 20 cl de Sauternes 4 brins de cerfeuil 25 g de feuilles de gélatine 20 cl d'eau quelques baies roses...

Gelée au sauterne pour foie gras

(7 votes), (8)

Autre facile 2 h 10 m 121 kcal

Ingrédients: 50 cl de sauternes 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé 6 feuilles de gélatine sel et poivre

Recettes

Recette gelée groseilles Gelée de coing et pommes recette Gelée recette Gelée framboise groseille Comment faire de la gelée de groseille Gelee citron Gelee de raisins Recette gelée d'orange Recette gelée pomme coing Mousse thon gelée Gelée de raisin Gelée groseilles framboises

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