Ptitchef

Brioches aux noix caramélisées au sirop d'érable

Goûter
7 parts
5 min
20 min
moyen
363 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7

-350g farine

80g sucre complet

-2cc levure déshydratée

100g beurre coupé en morceaux

50g crème soja (ou crème fraiche à défaut)

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans la MAP et démarrer le programme pâte (45mn).
    A la fin des 45 min prendre la pâte, la mettre dans des moules et laisser lever 45mn environ.
    préchauffer le four et enfourner 20minutes à 185°C.

    Garniture noix caramélisées au sirop d'érable:
    mettre des noix coupées en morceaux dans une poèle et verser par dessus le sirop d'érable puis chauffer la poèle à feu moyen jusqu'a caramélisation.
    déposer les noix sur du papier sulfurisé et attendre le refroidissement avant de les utiliser.
    déposer sur les brioches et à l'intérieur..

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 106g
Calories: 363Kcal
  • Glucides: 46.8g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brioches tressées à l'abricot
Brioches tressées à l'abricot
8 parts
3h45m
moyen
1.5 / 5
Recette Brioches tressées au Nutella
Brioches tressées au Nutella
8 parts
3h35m
moyen
5 / 5
Recette Petites brioches au chocolat
Petites brioches au chocolat
12 parts
4h10m
moyen
4.4 / 5
Recette Brioches à l'érable (robot patissier)
Brioches à l'érable (robot patissier)
8 parts
2h20m
moyen
3.3 / 5
Recette Brioches à l'érable
Brioches à l'érable
5 parts
3h20m
facile
Recette Brioches tout speculoos
Brioches tout speculoos
1 parts
1h50m
facile

Recettes

A lire également

Un bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponUn bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponPistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez