Ptitchef

Canestrelli...en italie.

Goûter
2 parts
25 min
10 min
facile
1011 Kcal
Ces délicieux biscuits avec un bon café, ça ne se refuse pas !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180 g de farine

130 g de beurre mou

70 g de sucre en poudre

1 jaune d’oeuf

4 cuillères à café d'extrait de vanille liquide

le zeste d'un citron non traité

Préparation

  • Sur le plan de travail, faire un puits avec la farine. Incorporer petit à petit et du bout des doigts tous les ingrédients.
  • Façonner une boule de pâte et la mettre au réfrigérateur environ 30 minutes en prenant soin de l'entourer de papier film pour éviter qu'elle sèche.
  • Quand la pâte est reposée, l'étaler sur 1 cm d'épaisseur et découper les biscuits à l'emporte-pièce. Les disposer sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire cuire les biscuits à peu près 10 minutes, ils doivent être à peine colorés pour rester délicats et friables.
  • Une fois refroidis, les saupoudrer de sucre glace.
  • Si vous résistez à la tentation, vous pourrez conserver quelques jours ces petites merveilles dans une boîte en fer.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 1010Kcal
  • Glucides: 107.8g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 36.7g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 46.8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 45

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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