Ces canistrellis sont de délicieux biscuits au vin blanc, ils se conservent une semaine dans une boîte hermétique. Ils ont la particularité d’être très légers (pas d’œuf, pas de beurre), on peut tenter de les parfumer selon l’inspiration du moment et ils sont parfaits pour accompagner un thé ou pour le petit déjeuner.
Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients et mixer 1 minute vitesse 3. A la main, mélanger les ingrédients en malaxant parfaitement pour obtenir une pâte très homogène.
Sortir la pâte du bol et laisser reposer 10 minutes.
Étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 8 mm et découper des formes de losanges ou de rectangles.
Les poser sur une plaque de cuisson bien graissée et enfourner 18 minutes à th. 195°.
Monter la plaque en haut du four et prolonger la cuisson de 3 ou 4 minutes. Laisser refroidir.
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En parfum j ai rajouté une cuillère à soupe de pastis et avant de les enfourner un peu de sucre en poudre pour donner un petit craquant .merci pour cette recette facile à faire .vizirette
Ces biscuits de Noël hyper gourmands et faciles!
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Commentaires des membres:
En parfum j ai rajouté une cuillère à soupe de pastis et avant de les enfourner un peu de sucre en poudre pour donner un petit craquant .merci pour cette recette facile à faire .vizirette
Moi je trouve que ya trop d'huile !