Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin.

Name: Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 400 g de crème de châtaigne; 150 g de beurre; 40 g de sucre glace; 1 cuillère à café de jus de citron; 30 g de farine de blé; 30 g de farine de pépins de raisin

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6 parts

15 min

45 min

facile

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Ingrédients

4 oeufs
400 g de crème de châtaigne
150 g de beurre
40 g de sucre glace
1 cuillère à café de jus de citron
30 g de farine de blé
30 g de farine de pépins de raisin

Coût estimé: 3.9€ (0.65€/part)

Préparation

Séparer les jaunes des blancs.
Monter les blancs en neige avec le jus du citron lorsque ceux ci sont très fermes ajouter le sucre glace et fouetter encore 1 à 2 minutes.
Dans une jatte mélanger la crème de châtaigne , avec le beurre les jaunes et les farines.
Mélanger délicatement les deux préparations.
Beurrer un moule puis versez-y la préparation.
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 45 minutes environ. Laisser refroidir puis démouler.

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