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Cookies moelleux chocolat et pépites beurre cacahuètes

Goûter
6 parts
12 min
9 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine

80 g de cacao

1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

150 g de beurre

150 g de sucre


1 cuillère à café d'arôme vanille

100 g de pépites beurre de cacahuètes

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Faire fondre au micro-ondes le beurre.
  • Dans un second saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre, les 2 oeufs et l'arôme vanille.
  • Incorporer ce mélange dans la préparation farine, cacao puis bien remuer.
  • Ajouter pour finir les pépites beurre de cacahuètes, mélanger énergiquement.
  • Disposer sur un plaque avec du papier sulfurisé des ronds de pâtes à l'aide d'une cuillère à café.
  • Enfourner à 180° à four chaud pendant 9 minutes environ.
  • Faire refroidir ensuite sur une grille, les cookies doivent être moelleux.





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