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Cupcakes façon forêt noire

Goûter
5 parts
10 min
20 min
facile
798 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Cupcakes :


100 g de sucre

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

80 ml de lait entier

80 g de beurre à température ambiante

100 g de chocolat à pâtisserie

2 cuillères à café de chocolat en poudre non sucré

10 cerises amarena


Décoration :

20 cl de crème fleurette très froide

4 cuillères à soupe de liqueur de cerise

4 cuillères à soupe de sucre glace

10 cerises amarena

copeaux de chocolat

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs.A part, fouettez le beurre avec le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux puis incorporez l'oeuf et le lait.
  • Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  • Versez la pâte dans des moules ou caissette à cupcakes.
  • Enfoncez une cerise amarena dans chacun d'eux et enfournez 20 minutes.
  • Laissez les refroidir et préparez la crème fouettée.
  • Fouettez la crème fleurette avec le sucre glace et la liqueur de cerise jusqu'à obtention d'une crème chantilly.
  • Déposez la crème ainsi obtenue dans une poche à douille et dresser sur les cupcakes refroidis.
  • Déposez une cerise amarena sur chacun des cupcakes et parsemez de copeaux de chocolat.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 279g
Calories: 798Kcal
  • Glucides: 93.1g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 25.8g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 65.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 38

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cupcakes façon forêt noire, photo 1Cupcakes façon forêt noire, photo 2Cupcakes façon forêt noire, photo 3




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