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Gaufres maison aux fruits

Goûter
7 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 7
375 ml de farine

10 ml de poudre à pâte

45 ml de sucre

1 pincée de sel


250 ml de lait

60 ml de beurre fondu


250 ml de framboises

250 ml de bleuets

2 clémentines taillées en quartiers

250 ml de crème anglaise ou de sirop d'érable

Préparation

  • Dans un grand bol, tamiser la farine.Ajouter la poudre à pâte, le sucre et le sel. Remuer.
  • Dans un autre récipient, fouetter les œufs et le lait.Incorporer le mélange liquide progressivement dans la farine.
  • Verser le beurre fondu dans la pâte et mélanger.La pâte doit être liquide et fluide.
  • Au besoin, ajouter un peu d'eau si la consistance semble trop épaisse.Faire cuire les gaufres.
  • Servir avec les fruits et la crème anglaise ou le sirop d'érable.Servir avec des fruits et napper de garniture à votre choix.





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