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~Muffins aux bananes et gruau~

Goûter
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 1/2 tasse de farine tout usage

1 tasse de gruau

2 cuillères à thé de poudre à pâte

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à thé de sel


1/2 tasse de lait

1/2 tasse de miel

1/3 tasse d'huile végétale ou canola

2/3 tasse de bananes en petits morceaux (1 grosse banane)

Préparation

  • Chauffer le four à 350°F (180°C).
  • Dans un bol, mélanger l’œuf, l'huile, le miel ou sirop d'érable et le gruau.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Ajouter la farine au mélange d’œuf-gruau en alternant avec le lait.
  • Ajouter les bananes.
  • Verser dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier.
  • Cuire au four pendant 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






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