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Pain à toasts : sésame, abricots, et ciboulette

Goûter
6 parts
15 min
30 min
facile
495 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 3 pains à toasts :

700 g de farine

1.5 cuillère à café de sel

1.5 cuillère à soupe d'huile

385 ml d'eau tiède

3 cuillères à café de levure déshydratée


Les différents arômes du pain :

2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

4 abricots moelleux coupés en petits morceaux

2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée

Préparation

  • Pour les pains à toasts, pétrir tous les ingrédients ensemble, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Réserver dans un endroit chaud sous un torchon pendant 1 heure 30 le temps que la pâte double voir triple de volume.
  • Pour les arômes du pain, à la fin de la première levée, diviser le pâton en trois, pétrir l'un avec les graines de sésame, le second avec les abricots coupés en morceaux, et le troisième avec la ciboulette.
  • Et rouler chacun de vos pâtons en formes de boudins. Huiler rapidement l'intérieur de vos moules à pain, fermer une extrémité, introduire un pâton.
  • Fermer l'autre extrémité, coucher le dans un grand plat à gratin ou sur une plaque à pâtisserie, et recommencer cette opération pour les deux autres.
  • Laisser lever 30 minutes dans un endroit chaud.
  • Préchauffer le four à 190° et enfourner les 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 241g
Calories: 495Kcal
  • Glucides: 86g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pain à toasts : sésame, abricots, et ciboulette, photo 1Pain à toasts : sésame, abricots, et ciboulette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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