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Petit pain brioché au miel (sans beurre)

Goûter
4 parts
20 min
30 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de lait

20 g de miel

un sachet de levure boulangère

300 g de farine

4 g de sel

20 g d’huile de noix

un peu de sucre glace(facultatif)

un peu de sucre en grain (facultatif)

Préparation

  • Mélanger le lait, le miel, l’huile et le sel. Ajouter la farine et la levure. Pétrir 10 minutes environ et laisser lever 1 heure 30.
  • Etape 2 - Petit pain brioché au miel (sans beurre)
    Pétrir de nouveau un peu, et façonner deux pâtons que vous saupoudrez de sucre glace et laisser lever 45 minutes supplémentaires.
  • Faire chauffer le four à 240°C.
  • y enfourner les petits pains et au bout de 10 minutes, baisser le four à 210 °C.
  • Laisser cuire 20 minutes de plus, parsemez de sucre en grains à la sortie du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 124g
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 67.8g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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