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Petits gâteaux à l'huile d'olive, flocons d'avoine, banane et pépites de carambar

Goûter
4 parts
15 min
40 min
facile
753 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de farine

100 g de flocons d'avoine ou d épeautre


180 g de sucre brun


20 cl de lait


6 carambars coupés en morceaux (avec un bon couteau) pour faire des pépites

Flocons d'érables pour mettre dans le fond de vos moules (facultatif)

½ sachet de levure

Un pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Beurrez et farinez un moule à cake ou des petits moules.
  • Battez les œufs avec le sucre, le lait et l'huile.
  • Ajoutez la farine, les flocons d'avoine ou d'épeautre et le sel.
  • Ajoutez les bananes préalablement écrasées à la fourchette.
  • Mélangez la pâte et incorporez la levure puis versez la pâte dans vos petits moules.
  • Faites cuire environ 20 à 25 minutes si vous utilisez des petits moules.
  • Si vous préférez utiliser un moule à cake augmentez le temps de cuisson en faisant cuire environ 40 minutes.
L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 352g
Calories: 753Kcal
  • Glucides: 103.5g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 55.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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