Ptitchef

Gratin avec Poireau, parmesan

12 recettes
Recette Bar rôti, gratin de poireau minute au parmesan et vinaigrette de fève

Bar rôti, gratin de poireau minute au parmesan et vinaigrette de fève

Plat facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 2 poireaux 20 cl de crème liquide entière 40 g de parmesan 5 cl de vin blanc 100 g de fève Une ½ échalote 1 gousse d'ail 2 citrons 1 cuillère à soupe...
Recette Gratin de quinoa aux poireaux, bechamel au parmesan

Gratin de quinoa aux poireaux, bechamel au parmesan

 
Entrée facile 30 min 259 kcal
Ingrédients: 500g de quinoa 3 beaux blancs de poireaux 50cl de lait 30g de beurre 30g de farine 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 100g de comté râpé 1 cube de ...
Recette Gratin de cornettis au fondu de poireaux et béchamel

Gratin de cornettis au fondu de poireaux et béchamel

(3 votes), (1) , (9)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 6 personnes: 500 g de grosses pâtes (cornettis pour moi) 4 poireaux - 150 g de lardons fumés- 1 oignon 2 gousses d'ail - 4 ou 5 saucisses de T...
Recette Gratin de pommes de terre et poireaux

Gratin de pommes de terre et poireaux

(1 vote), (62)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles 4 blancs de poireaux coupés en morceaux d'1 cm environ 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g ...
Recette Petits gratins moules & poireaux

Petits gratins moules & poireaux

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 poireaux moyens 1 poignée de fruits de mer congelés 200 g de moules décortiquées congelées 50 g de Parmesan 1 cuillère à soupe d'oignons semoule 2 ...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(249 votes), (47 commentaires)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Quatre blancs de poireaux Deux grosses tranches de saumon fumé (ou 4 petites) Une grosse cuillère à soupe de maïzena 250 ml de lait de soja Un peu d...
Recette Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Plat facile 30 min 65 min
Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive no...
Recette Gratin de quinoa aux poireaux

Gratin de quinoa aux poireaux

 
Plat facile 50 min 947 kcal
Ingrédients: 500 g de quinoa 3 blancs de poireaux 50 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine du parmesan râpé 100 g de comté 1 cube de bouillon 1 cuillère à soup...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Gratin du jour

Gratin du jour

(6 votes), (3) , (319)
Sans gluten
Plat facile 45 min 747 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 6 pommes de terre 250 g de champignons de Paris frais 3 oeufs 300 ml de lait 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 50 g de pa...
Recette Quiche sans pâte thon-poireau-oignon

Quiche sans pâte thon-poireau-oignon

(8 votes), (47)
Plat facile 1 heure 195 kcal
Ingrédients: 1 poireau émincé 3 gros oignons émincés 1 grande boite de thon 100 grs de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait parmesan sel poivre...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Gratin de légumes au curry

Gratin de légumes au curry

(3 votes), (1) , (30)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 poireaux coupés en tronçons 3 carottes en rondelles cutes à l'eau 3 pommes de terre cuites à l'eau 3 tranches de jambon Du parmesan De la ...
Recette Lasagne au poulet et poireau

Lasagne au poulet et poireau

 
Plat facile 1h15m 1319 kcal
Ingrédients: La pâte à lasagne : 2 oeufs à température ambiante 200 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 4 blancs de poulet (environ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez