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Langue de veau crème d?estragon frais par Patrick Asfaux









Nom du Chef :


Patrick Asfaux





Nb etoiles Michelin :


N/A





Note GaultMillau :


N/A





Nb. assiettes Pudlo :


N/A





Nb. etoiles Bottin gourmand :


N/A





Restaurant :















Coût par personne :


N/A   




Niveau de difficulté :


Moyenne







Temps de repos :


N/A   





Temps de préparation :


N/A   




Temps de cuisson :


N/A







Diaporama photo :


N/A   




Séquence video :


N/A











Ingrédients : Crème fraî­che liquide , Curcuma , Echalote , Estragon , Fond de veau , Grain de poivre blanc , Huile d'olive , Langue de veau , Poivre , Sel fin , Spätzles , Vin blanc , Vinaigre d'alcool








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Commentaires des membres:

31/07/2013

Juste essayez

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
alice1949, 03/04/2015

OU EST LA RECETTE ????????

(0) (0) Signaler
02/06/2013

Une recette juste top

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