Lard - 612 recettes sur Ptitchef

Tartines de chèvre chaud, thym frais et lard croustillant!!

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 8 tartines assez épaisses 2 bûchettes de chèvre doux 2 gousses d'ail 60 g de gruyère Du thym 8 fines tranches de lard fumé...

Boudin blanc-lard-gruyère

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Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: du boudin blanc des tranches fines de lard fumé du gruyère...

Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

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Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 200 g de lard fumé 200 g de pruneaux 2 bottes d'oignons nouveaux 1 bouteille de cidre brut 3 baies de genièvre 3 c...

Pain au lard et au comté

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Autre facile 2 heures 30 min

Ingrédients: 500 g de farine Francine à pain + 300 g d'eau OU 500 g de farine à pain de campagne + 325 g d'eau 1 cuillère à café de sel 200 g de lardons cuits, ég...

Potage d'endive aux 2 pommes et au lard fumé

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Plat facile 8 min 15 min

Ingrédients: 2 endives 2 pommes de terre moyennes 2 pommes 50 g de crème à 15% 1 litre de bouillon de volaille 8 tranches de lard fumé...

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

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Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) 100 g de lardons 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) persil plat 2 échalotes 1 gousse d...

Toasts chèvre et lard

(15 votes) , (51)

Apéritif moyen 15 min 12 min

Ingrédients: 1 baguette 12 petits palets de chèvre prédécoupés 14 tranches fines de poitrine nature...

Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

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Entrée facile 50 min 351 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 220g de poudre d'amandes 6 tranches fines de poitrine fumée Sel , poivre...

Bouchées de chèvre et au lard

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Entrée moyen 20 min 12 min

Ingrédients: 200g de chèvre mi sec 1 courgette 8 tranche de lard 2c à s de pignons thym 2c à s d huile sel et poivre....

Verrines thon-asperges, tortillons de lard fumé

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 10 câpres 50 g de beurre 250 g d'asperges vertes 1 cuillère à soupe de crème sel poivre 6 tranches fines de lard fumé...

Noix de saint-jacques au lard fumé

(2 votes) , (14)

Plat facile 45 min 30 min

Ingrédients: 8 belles coquilles Saint-jacques 8 tranches de poitrine fumée 80 g de beurre + 30 g de beurre clarifié 2 pommes de terre (charlotte) 1 dl de vin blan...

Bonbons pruneaux-lard fumé et bricks tomate-mozarrella-basilic (pour l?apéro)

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Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour les bonbons au lard: 4 feuilles de brick 16 pruneaux dénoyautés 8 tranches fines de lard fumé si elles sont bien longues ou 16 plus petites Pour...

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 petits chèvres 1 pomme 4 fines tranches de lard fumé 40 g de beurre...

Brochettes de lottes au lard, sauce soja

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 morceau de lotte de 500 g 6 tranches de lard fumé herbes de provence sauce soja poivre...

Tarte aux pommes ,camembert et lard fumé

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Plat moyen 8 min 42 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 pommes granny 8 tr de jambon foret noire (ou autre) 1 camembert sel et poivre sirop d'érable 200gr de crème fraiche 100gr de lait 1 o...

Croque-monsieur courgette, munster & lard grillé

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Autre facile 10 min 8 min

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 courgette coupée en rondelles 6 tranches de poitrine fumée 1/2 munster coupé en fines tranches beurre...

Compotée de pruneaux aux oignons & chantilly au lard

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Entrée facile 10 min 23 min

Ingrédients: 100 g de pruneaux coupés en morceaux 1 oignon haché 20 cl de crème liquide épaisse 100 g de poitrine fumée en tranches...

Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine

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Plat facile 15 min 7 min

Ingrédients: 6 pavés de saumon 12 tranches de poitrine fumée pour moi 6 3 brins d'estragon ou du thym 250 g de crépine de porc 20 cl de vin rouge 2 échalotes ...

Tatin de potiron au lard fumé

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 kilo environ de potiron 1 pâte brisée 3 oeufs 3 belles cuillères à soupe de farine 3 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 10 tranche...

Petits gâteaux au lard pour accompagner une soupe de légumes

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Entrée facile 5 min 24 min

Ingrédients: 5 cuillères à soupe de farine, bien remplies ½ sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 4 cu...

Espuma au lard fumé

(3 votes) , (10)

Apéritif facile 12 min 110 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de cuillères : 20 cl de crème liquide entière 50 g de lardons fumé piment d'Espelette en poudre (facultatif)...

Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

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Apéritif facile 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de petits pois frais 2 oignons blancs 30 g de beurre 10 feuilles de basilic 15 cl de crème liquide 1 cube de bouillon 15 cl de vin blanc sel po...

Soupe fine de légumes au lard et aux coquilles st jacques

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 18 coquilles Saint-Jacques bretonnes 3 poireaux 4 carottes 3 pommes de terre 1 navet 1 oignon 1 branche de céleri 8 brins de persil plat 150 g de poi...

Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

(2 votes) , (36)

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 8 tranches de poitrine de lard très fines 16 pruneaux dénoyautés 1/2 pomme pics en bois...