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Recette Salade de pousses d'épinards, ravioli, brousse et lard séché

Salade de pousses d'épinards, ravioli, brousse et lard séché

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de ravioli ou tortellini ricotta-épinards 2 tranches hyper fines de lard 1 poignée de cerneaux de noix zeste et jus de 1 citron environ 30 g p...
Recette Croustillants de saumon au lard fin et basilic

Croustillants de saumon au lard fin et basilic

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 filets de saumon de 100 gr environ 4 feuilles de brick 4 tranches de lard fin basilic ciselé huile d'olive...
Recette Suprêmes de poulet au lard fumé

Suprêmes de poulet au lard fumé

 
Plat facile 45 min 467 kcal
Ingrédients: mozzarella en tranches 2 blancs de poulet 1 tranche de fromage et 1 feuille de sauge. 3 tranches de poitrine fumée thym huile...
Recette Soupe au lard et à l'oignon

Soupe au lard et à l'oignon

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150g de lard de poitrine fumée 500g d'oignons 1l d'eau 2 tablettes de bouillon de poule croûtons au fromage crème fraîche gruyère râpé...
Recette Salade de riz epicee aux croustilles de lard et poivrons

Salade de riz epicee aux croustilles de lard et poivrons

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de riz long 200 g de thon au naturel 1 oignon cébette 1 poivron rouge 4 fines tranches de lard 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère ...
Recette Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon du beurre du couenne 1 bouquet de thym 1 blanc de poireau 1 kg de pommes de terre 1 l de fond blanc de volaille 50 ml de vinaigre balsami...
Recette Velouté de chou-fleur au lard croustillant

Velouté de chou-fleur au lard croustillant

Plat facile 6 min 30 min
Ingrédients: 1 Chou fleur de 800 g 1 litre de lait 4 tranches de lard fumé 1 échalote sel poivre...
Recette Champignons farcis au lard, echalotes et amandes

Champignons farcis au lard, echalotes et amandes

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 gros champignons : 100 g de lard de poitrine frais 3 belles échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 oeuf 4 cuillères à s...
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Menu du jour

Recette Pavé de thon mi cuit au lard, tomates provençales et purée aux olives

Pavé de thon mi cuit au lard, tomates provençales et purée aux olives

Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 4 pavés de thon 4 tranches fines de poitrine fumée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de Piment d'Espelette en poudre Sel Pour l...
Recette Filets de sole au lard

Filets de sole au lard

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de sole enroulé 1l d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 1 échalote beurre 2 carottes 1 gros poireau 1 grosse courgette Saler, poi...
Recette Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 8 grosses noix de saint jacques 8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop d'épai...
Recette Bouchées d'aubergine au lard

Bouchées d'aubergine au lard

 
Plat facile 45 min 50 min
Ingrédients: 200 g de jambon blanc découénné et dégraissé 12 fines et longues tranches de lard fumé 3 grosses aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 4 cuillères...
Recette Fagot et flan d'asperges au lard fumé

Fagot et flan d'asperges au lard fumé

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges (800 g) 2 oeufs + 1 jaune 90 g de crème fraîche 4 tranches de poitrine fumée 1 jus de citron huile d'olive sel poivre muscade...
Recette Le rôti de lieu jaune au lard fumé de lizen

Le rôti de lieu jaune au lard fumé de lizen

Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de lieu jaune d'environ. 400 g 12 tranches de lard fumé coupé très finement 250 g de champignons de Paris épluchés 1/2 citron 1 verre de vi...
Recette Velouté de chou fleur au lard croustillant

Velouté de chou fleur au lard croustillant

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 l de lait demi-écrémé 600 g de chou fleur surgelé 1 grosse échalote 4 tranches fines de lard fumé ou 8 tranches de bacon noix de muscade poivre...
Recette Mini-tartelettes au lard fumé

Mini-tartelettes au lard fumé

 
Apéritif facile 20 min 188 kcal
Ingrédients: 1 mini-abaisse de pâte brisée 1 morceau de tranche de lard fumé 1 cuillère à café de crème fraîche fromage râpé poivre...
Recette Saumon en papillote et au lard

Saumon en papillote et au lard

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 6 darnes de saumon 200 g de lardons fumés 6 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre...
Recette Ballotins de saint-marcellin au lard et aux pommes

Ballotins de saint-marcellin au lard et aux pommes

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 saint-Marcellin 1 pomme 6 fines tranches de lard fumé ou nature selon le goût Accompagnement : salade d'endives à l'huile de noix ou de colza...
Recette Crème de céleri rave et lard croustillant

Crème de céleri rave et lard croustillant

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 5 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre muscade (au choix) lardelles...
Recette Croustillant de crevette en habit de lard

Croustillant de crevette en habit de lard

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: des crevettes roses décortiquées du lard tranché en fines lamelles et des feuilles de brick un peu de beurre fondu de l'huile pour les frire...
Recette Bouchées apéritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé

Bouchées apéritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé

 
Apéritif facile 30 min 144 kcal
Ingrédients: pruneaux d'agen dénoyautés bananes poitrine fumée finement tranchée...
Recette Royale de lard fume et spaghettis de topinambourgs...

Royale de lard fume et spaghettis de topinambourgs...

Plat facile 15 min 62 min
Ingrédients: des légumes lait creme des tranches de lard fines lard fine poudre de lard. 1gr d'agar agar 100gr de lard fume, 15 cl de creme liquide, 1 oeuf 1 ...
Recette Brochette de st jacques bardes de lard et fondue d'endives

Brochette de st jacques bardes de lard et fondue d'endives

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 16 belles noix de St Jacques (fraiches ou surgelées) 4 endives moyennes 16 fines tranches de lard fumé 4 pics en bois sel/poivre...
Recette L'oeuf au lard d'herve this revu par denis martin. mamina s'amuse dans sa cuisine

L'oeuf au lard d'herve this revu par denis martin. mamina s'amuse dans sa cuisine

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs + 1 jaune 50 g de lard fumé 7,5 cl d'eau...


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