Ptitchef

Légumes d'été

3810 recettes
Recette Courgette pesto et brousse...

Courgette pesto et brousse...

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 566 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette 1 verre de sauce pesto 1 verre de sauce tomate parmesan brousse de brebis (environ 80 g)...
Recette Nouilles chinoises aux legumes et substituts de crevettes

Nouilles chinoises aux legumes et substituts de crevettes

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: NOUILLES CHINOISES AUX LEGUMES : 1 paquet de nouilles chinoises 1 carottes en julienne épaisse 1 courgette en julienne épaisse 1 poivron en fines lame...
Recette Pakoras de légumes d'été à ma façon (sans friture)

Pakoras de légumes d'été à ma façon (sans friture)

(1 vote), (25)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: La pâte : 100 g de farine de pois chiche 40 g de farine de blé un sachet de levure chimique 30 cl d'eau sel une bonne cuillère à soupe d'épices : cur...
Recette Salade de gambas aux petits légumes

Salade de gambas aux petits légumes

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 179 kcal
Ingrédients: 1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne 600 g de gambas 1 cuillère à soupe d'aneth le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Risotto de farfalle au ble complet et legumes

Risotto de farfalle au ble complet et legumes

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farfalle au blé complet 700 ml d’eau 1 cube de bouillon de légumes 1/2 Kub Or 2 carottes 1 aubergine de taille moyenne 1 courgette de taille...
Recette Brochettes de melon au jambon cru de cathy

Brochettes de melon au jambon cru de cathy

(1 vote), (27)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour 12 brochettes : 2 melons charentais. 6 tranches de jambon cru De la mozzarella en petites boules (au moins 24) 24 tomates cerise Des feuilles d...
Recette Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

(1 vote), (1) , (27)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates à farcir 1 petite boîte de conserve de macédoine de légumes 20 petites crevettes décortiquées 6 asperges Mayonnaise : 1 oeuf entier 1 cuil...
Recette Ragoût aux légumes de la maman d'andrée ( sur cuisinière, au four ou mijoteuse)

Ragoût aux légumes de la maman d'andrée ( sur cuisinière, au four ou mijoteuse)

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 2 cuillères a soupe de margarine 1 1/2 de cubes de boeuf 1 oignon haché 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à soupe de farine ou de Veloutine 4 tasses de...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Coquillettes à la crème de courgette safranée

Coquillettes à la crème de courgette safranée

(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 120 g de coquillettes ou autres pâtes 1,5 courgette (env. 200 g) lavée et coupée en morceaux 50 cl de bouillon de légumes 30 g de parmesan 2 cuillère...
Recette Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot

Tarte aux brocolis, saumon fumé, feta et sa pâte brisée au pavot

(1 vote), (1) , (54)
Plat facile 45 min 672 kcal
Ingrédients: La pâte: 250 g de farine 60 g d'huile d'olive 90g de vin blanc sec 5 g de sel 3 cuillères à soupe de graines de pavot La garniture: 1 kg de brocolis ...
Recette Tartines sardines, chèvre et légumes

Tartines sardines, chèvre et légumes

(1 vote), (11)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pain blanc au levain Kayser et au lin 1 boite de sardines au fromage de chèvre 1 poivron rouge 1 tomate 1 oignon huile d'olive...
Recette Flan aux pâtes et aux poivrons

Flan aux pâtes et aux poivrons

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 400g de spaghettis ou de nouilles cuites 35g de gruyère râpé 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 cuillère à café de quatre épices 1 cuillère à café d...
Recette Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

(1 vote), (1) , (8)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 2 oranges 1 cube de bouillon de volaille bio de préférence se...
Recette Flans de courgettes a la brousse et à la menthe

Flans de courgettes a la brousse et à la menthe

(1 vote), (1) , (17)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 oignon 250 g de brousse 3 oeufs 1 cuillère de Maïzena Quelques feuilles de menthe Muscade râpée Sel poivre Huile d'oliv...
Recette Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

(1 vote), (22)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de tortellini 1 grosse courgette des carottes huile d'olive 2 grosses tomates 1/2 l de sauce tomate maison 1 gousse d'ail basilic herbes de pro...
Recette Beignets de chou fleur à la sauce blanche

Beignets de chou fleur à la sauce blanche

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 chou fleur morceaux de poulet 1 oeuf 1 petit oignon 3 a 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique Persil 1 jaune d’oeuf Se...
Recette Sauce à la roquette pour les asperges

Sauce à la roquette pour les asperges

(1 vote), (6)
Sans gluten
Autre facile 5 min 130 kcal
Ingrédients: 100 g de feuilles de roquettes 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à soupe de câpres au vinaigre 1 trait de jus de citron du sel aux her...
Recette La rhubarbe, élue légume vedette, venez jouer + tartelette rhubarbe/lemon curd

La rhubarbe, élue légume vedette, venez jouer + tartelette rhubarbe/lemon curd

(1 vote), (5)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de sel 250 g de farine Pour la garniture de rhub...
Recette Purée de pomme de terre à la truffe.

Purée de pomme de terre à la truffe.

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Autre facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux...
Recette Flétan et légumes vapeur à la vanille

Flétan et légumes vapeur à la vanille

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de Flétan 100g de haricots verts surgelés 100g de petits pois et carottes surgelés pousses d4épinard 1 gousse de vanille 1 citron jaune huil...
Recette Carbonade flamande & sa purée maison

Carbonade flamande & sa purée maison

(1 vote), (23)
Plat facile 1h15m 824 kcal
Ingrédients: pour la carbonade flamande pour 8 à 10 personnes : 2 kg de paleron ou de gîte de boeuf 4 oignons 10 tranches de pain d'épices 8 spéculoos 1 litre de b...
Recette Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

(1 vote), (3)
Sans gluten
Plat facile 45 min 1034 kcal
Ingrédients: Filets de sole courgettes carottes artichauts Vermicelles de riz sel poivre ail huile d’olive: Pesto au basilic: un bouquet de basilic 3 cuillères à...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(1 vote), (48)
Plat facile 31 min 465 kcal
Ingrédients: 6 hauts de cuisses de poulet 700 g de courgettes 600 g de pommes de terre 500 g de carottes 3 tomates 2 oignons cumin huile d'olive 150 g d'eau ...
Recette Chicons aux crevettes.

Chicons aux crevettes.

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 10 chicons 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de pignons de pin 3 cuillères à soupe de sherry sec 1 cuillère...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez