Ptitchef

Légumes avec Sauce soja

201 recettes
Recette Chou-fleur farci ... boeuf

Chou-fleur farci ... boeuf

(3 votes), (1) , (25)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 chou-fleur 500 g de viande de boeuf haché le jus d'un citron 1 demi petit pain 10 cl de lait 1 kg de tomates 1 poivron vert 1 bel oignon 3 ...
Recette Soupe thaï de crabe au lait de coco

Soupe thaï de crabe au lait de coco

(3 votes), (1) , (9)
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 400 ml de lait de coco - 200 g de crabe 1 tablettes de bouillon de légume - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 cuillère à soupe...
Recette Sauté de boeuf aux carottes nouvelles

Sauté de boeuf aux carottes nouvelles

(3 votes), (1) , (19)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 450 g de macreuse 2 oignons 1 gousse d'ail 800 g de carottes nouvelles 2 cuillères à café d'huile de pépin de raisin 1 tablette de bouillon de légume...
Recette Wok de poulet aux 5 epices

Wok de poulet aux 5 epices

(3 votes), (67)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet (blancs) 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre (râpé) 1 cuillère à café ...
Recette Soupe de nouilles udon

Soupe de nouilles udon

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 200 g de nouilles Udon 150 g de tofu ferme 1 carotte 1 branche de céleri 150 g de mini-épis de maïs en boite 50 g de champignons enoki frais 20 g de ...
Recette Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

(2 votes), (5)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de tofu 1/2 verre de quinoa blond 1/2 verre de quinoa rouge 1 petite courgette 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau ge...
Recette Bouillon udon

Bouillon udon

(1 vote), (5)
Plat facile 23 min 754 kcal
Ingrédients: 1 litre et demie d’eau 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 poireau 1 carotte Champignons noi...
Recette Soupe aux nouilles de riz, cabillaud et brocoli

Soupe aux nouilles de riz, cabillaud et brocoli

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de cabillaud quelques champignons noirs chinois déshydratés 100 g de nouilles de riz 1/2 brocoli 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Cuisson au wok

Cuisson au wok

(1 vote), (6)
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 100 g de champignons shitakés séchés et réhydratés à l'eau froide 100 g de petits pois frais en gardant quelques cosses tendres 1 oignon pelé, déger...
Recette Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

(4 votes), (1) , (10)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 350 gr de tofu (semi ferme) 250 gr de nouille de riz 1 oignon 1 grosse d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de sauce soja 400 ml de lait de coco 1 bulbe de c...
Recette Poissons au riz et lentilles safranés avec sauce tomate/poivron

Poissons au riz et lentilles safranés avec sauce tomate/poivron

(4 votes), (6)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 poissons blancs Ail Sel Poivre Mélange pour poissons (épices type aneth, ail, gingembre, coriandre) Huile d’olive Margarine 60%mg Fruit d’Or ...
Recette Wok de carottes et germes de soja

Wok de carottes et germes de soja

(4 votes), (7)
Plat moyen 15 min 110 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes, il vous faut: 100 gr de germes de soja 2 petites carottes 2 oignons nouveaux 1 gousse d'ail 2 cl de bouillon de légumes 1 cui...
Recette Plat complet et diététique : haricots verts/tomates/soja

Plat complet et diététique : haricots verts/tomates/soja

(3 votes), (1) , (10)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 steak de soja aux légumes (sojasun va très bien!) 1 échalote hachée 4 petites tomates (type cocktail) 2 cuillères à soupe de coulis de tomates ou ...
Recette Magret et risotto à l'orange

Magret et risotto à l'orange

(2 votes), (13)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc bo...
Recette Pho végétarien

Pho végétarien

(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 150 g de viande végétale ou de tofu fumé 200 g de nouilles de riz 1 cube de préparation pour Pho 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de...
Recette Laksa végétarien

Laksa végétarien

(2 votes), (13)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1 cuillère ...
Recette Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz chinois

Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz chinois

(2 votes), (1) , (57)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 750 ml de bouillon de légume 300 g de crevette fraîche décortiquées 60 g de vermicelle de riz 4 ou 5 champignons noirs déshydraté 1 petit morceau ...
Recette J'ai osé ... le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)

J'ai osé ... le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)

(1 vote)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 900 g de "poulet végétal" : 130 g de gluten pur 50 g de poudre d'amandes 40 g de maïzena 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche 150 ml...
Recette Poulet aux abricots et oranges ( chinois)

Poulet aux abricots et oranges ( chinois)

(1 vote), (1)
Plat facile 5 min 9 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 8 abricots frais la moitié d'un gros oignon ou un moyen 1 ou 2 oignons nouveaux de la coriandre fraîche 2 oranges 1 poivron 2 c à ...
Recette Soupe au vermicelle chinois

Soupe au vermicelle chinois

(2 votes), (6)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 portion de vermicelle de riz déshydraté 1 belle pincée de bouillon de légumes en poudre 2 crevettes séchées 1 boîte de chair de crabe en conserv...
Recette Wok de poulet aux fèves fraîches

Wok de poulet aux fèves fraîches

(2 votes), (2)
Plat facile 30 min 522 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de poulet 300 g de fèves fraîches dans leurs cosses 12 cl de crème fraîche épaisse mais légère Un mélange de cumin, paprika, coriandr...
Recette Salade de brocoli au sésame

Salade de brocoli au sésame

(1 vote), (8)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: LEGUMES 1/2 brocoli 1/2 poivron ou 1 carotte râpée 1 cuillère à soupe d'oignon SAUCE 2 cuillères à soupe de pâte de sésame ou de tahin 1 grosse gous...
Recette Nouilles coco au tofu mariné, champignons noirs et shiitakés

Nouilles coco au tofu mariné, champignons noirs et shiitakés

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 bloc de nouilles sèches 1 cc de bouillon de légumes 1 poignée de champignons noirs réhydratés quelques shiitakés 60ml de lait de coco 1 cc de g...
Recette Nouilles singapour singapore mei fun

Nouilles singapour singapore mei fun

Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g de vermicelles de riz 250 g de crevettes (vous pouvez remplacer par des lamelles de poulet ou boeuf ou tofu , viande hachée,porc etc.. ou subst...


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