Light avec Légumes 14 recettes

Recette Flétan et légumes fondants à la vapeur et béchamel allégée aux champignons

Flétan et légumes fondants à la vapeur et béchamel allégée aux champignons

2 votes, 1 commentaire
Platfacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de flétan de 500 g - 300 g de carottes - 150 g céleri branche - 4 à 5 champignons de Paris moyens - Sel - jus de citron - Huile d'olive - ...
Recette Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

21 votes, 3 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 courgette 5 carottes 1 oignon 4 pommes de terre De la sauce béchamel Du fromage râpé...
Recette Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

6 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de lasagnes - 1 courgette - 5 carottes - 1 oignon - 4 pommes de terre - De la sauce béchamel - Du fromage râpé...
Recette Poulet aux légumes façon asiatique (recette light)

Poulet aux légumes façon asiatique (recette light)

4 votes
Sans oeuf
Platfacile440 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 escalope de poulet détaillée en lamelles - 1 cuillère à café d'huile (1/2 d'huile arachide; 1/2 huile de sésame) - 1 courgette coupée en dés - 1/2...
Recette Soupe de legumes verts light

Soupe de legumes verts light

4 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile37 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 bottes de fanes de radis - 300 g de poireaux surgelés - 200 g de courgettes surgelés - 200 g de choux chinois - 1 cuillère à café de curry en poud...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

154 votes, 35 commentaires

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Tarte allégée aux légumes et mozarella

Tarte allégée aux légumes et mozarella

Sans sucre ajouté
Entréefacile512 kcal45 minutes
Ingrédients: Pâte: - 180 g de farine - 50 g de beurre - 60 g de fromage blanc - 1 pincée de sel - eau (quelques cuillère à soupe) Garniture: - 2 courgettes moyenn...
Recette Rillettes allegees natures et aux légumes humm qu'est-ce que c'est bon !

Rillettes allegees natures et aux légumes humm qu'est-ce que c'est bon !

Entréefacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: Pour une terrine nature : - 500 g de poitrine de porc - 150 g d'échine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivres mélangés (5 baies) ...
Recette Velouté de courgette allégé

Velouté de courgette allégé

Platfacile10 minutes13 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 oignon - Huile d'olive - 1 litre d' eau - un cube de bouillon de légumes méditerranéens - thym - A peine 1/2 briquette de lait conc...
Recette Choufleur à la béchamel allégée

Choufleur à la béchamel allégée

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile165 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou-fleur - 400ml de lait écrémé - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1/2 cube de légumes - 40 g de gruyère râpé...
Recette Velouté de courge express et light en +

Velouté de courge express et light en +

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de Courge (Muscade, c'est mieux) - 1 belle Échalote - 1/2 bouillon cube de Légumes - 1/2 litre d'Eau - Un peu de Cerfeuil haché - 2 cuillères ...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

139 votes, 27 commentaires

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Omelette au porc et ses petits légumes

Omelette au porc et ses petits légumes

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile395 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: - filet de porc (sans gras) - citron vert - oignon - thym - ciboulette - basilic - 6 œufs - 3 courgettes - 5 tomates - huile d'olive - 3 écha...
Recette Pot-au feu en terrine (version allégée)

Pot-au feu en terrine (version allégée)

Platfacile60 minutes20 minutes
Ingrédients: - un poireau - la viande - des légumes - un peu de savora - cornichons tranchés - 4 g d'agar-agar...

Béchamel allégée

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Accompagnementfacile373 kcal10 minutes
Ingrédients: - 60 cl de lait écrémé - 1 cube de bouillon de légumes - 30 g de farine - 20 g de maïzena - muscade...

Cuisses de lapin aux poivrons

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 2 belles cuisses de lapin - 400 g de poivrons rouges, verts et jaunes - 1 bel oignon - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 4 olives noires dénoyautée...


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