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Lotte au safran

36 recettes
Recette Zarzuela de mariscos

Zarzuela de mariscos

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 3 tomates 1 gros oignon 4 filets de lotte de 100 g chancun 4 filets de bar de 100 g chacun 4 filets de merlu de 100 g chacun 8 crevettes géantes pel...
Recette Soupe de Poissons

Soupe de Poissons

(3 votes), (32)
Entrée Difficile 45 min 60 min
Ingrédients: 1 kg environ de queues de lotte 1 kg de moules 500 gr de crevettes crues 2 poireaux 2 carottes 3 pommes de terre 1 pincée de safran 1 poignée d...
Recette Baeckeofe de poissons

Baeckeofe de poissons

(2 votes), (3)
Plat facile 1h45m 870 kcal
Ingrédients: 300 g lotte 300 g pavés de loup 600 g filet de saumon 400 g gambas décortiqués crus 1,5l jus de citron 25 cl de Riesling 1 kg pommes de terre type bi...
Recette Couscous tunisien au poisson

Couscous tunisien au poisson

(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 99 min
Ingrédients: 400 g de thon frais lotte 1l de moules 6 rougets 500 g de graines de couscous 250 g de pois chiches cuits 4 tomates 4 courgettes 3 carottes 3 gousses...
Recette Bucatini à la bouillabaisse

Bucatini à la bouillabaisse

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un filet de daurade des rougets lotte huile vin blanc ou du Noilly Prat de safran tomates cerise sel poivre persil des bucatini...
Recette Marmite bretonne a ma facon

Marmite bretonne a ma facon

(4 votes), (2) , (7)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 gros oignons 1/2 bulbe de fenouil 4 tomates 12 langoustines 3 tranches de lotte 12 noix de coquilles st jacques 1 litre de moules persil...
Recette Cataplana aux moules

Cataplana aux moules

Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 1 oignon 2 poivrons rouges 2 gousses d'ail 1 dose de safran 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 chorizo doux pour nous 1 lotte de 1,4 kg coupé...
Recette Fideua

Fideua

 
Plat facile 1h20m 821 kcal
Ingrédients: Huile d'olive 300 g de lotte en morceaux 200 g de colin 400 g de morceaux d'encornets 10 gambas 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse tom...
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Menu du jour

Recette Korma de lotte

Korma de lotte

Plat moyen 20 min 36 min
Ingrédients: 6 médaillons de lotte de 180 g 2 oignons 1 cuillère à café de filaments de safran 15 cl d'eau bouillante 4 gousses d'ail 50 g de gingembre 1 cuillère...
Recette La bullinade catalane.

La bullinade catalane.

(5 votes), (2) , (25)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 bon morceau de queue de lotte. 2 langoustines. 2 gambas. 2 grosses moules. quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire bouillir a...
Recette Bourride à la sétoise

Bourride à la sétoise

(1 vote), (3)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1,5 kg de queues de baudroie ou lotte pelées et coupées en morceaux. 1 blanc de poireau. 2 oignons. 2 carottes. 2 gousses d'ail. 1 litre de vin b...
Recette Fideua : la recette de la fideua, version facile

Fideua : la recette de la fideua, version facile

Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 400 g de fideos gros vermicelles espagnols 400 g de lotte coupée en tranches 400 g de langoustines 500 g de moules 1/2 poivron 1 oignon 3 gousses d'a...


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