Ptitchef

Menthe au chocolat

80 recettes
Recette Madeleines menthe-chocolat

Madeleines menthe-chocolat

(1 vote) , (19)
Autre facile 22 min 580 kcal
Ingrédients: 150 grs de farine 100 grs de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 grs de beurre fondu + une noix pour les moules 65 grs de liqueur de...
Recette Crème chocolat-menthe

Crème chocolat-menthe

 
Sans gluten
Dessert facile 13 min 804 kcal
Ingrédients: 130 g de chocolat noir 6 feuilles de menthe 20 cl de crème liquide 40 g de sucre 2 jaunes d'oeufs...
Recette Crème chocolat menthe façon la laitière

Crème chocolat menthe façon la laitière

 
Sans gluten
Autre moyen 45 min 296 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 100 g de chocolat à 70% chocolat menthe Newtree de pour moi 15 g de cacao amer en poudre 4 j...
Recette Sables chocolat - menthe

Sables chocolat - menthe

 
Apéritif facile 27 min 1084 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 100 g de chocolat noir 80 g de beurre pommade 120 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 2 brins de menthe fraîche 1 cuillère à café de ...
Recette Biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe fraîche au goût d'after eight

Biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe fraîche au goût d'after eight

 
Dessert facile 22 min 733 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte 80 g de beurre mou 80 g de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé (à défaut 2 cuillères à soupe de s...
Faire des chocolats maison!

Faire des chocolats maison!

(131 votes) , (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef! Suivez le guide dans cet article!

Recette Truffes chocolat et menthe

Truffes chocolat et menthe

 
Autre facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat 100 ml de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de Get 27 cacao amer en poudre...
Recette Glace menthe chocolat a tomber

Glace menthe chocolat a tomber

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 1320 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 170 g de sucre 300 g de lait 300 g de crème liquide 200 g de sirop de menthe verte 100 g de chocolat noir râpé...
Recette Carrés au chocolat et à la menthe

Carrés au chocolat et à la menthe

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 90 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique environ 30 g de cacao en poudre non sucré 40 g de noix de coco râpée 60 g de su...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Glace a la menthe et son coulis de chocolat noir

Glace a la menthe et son coulis de chocolat noir

Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 150 ml de sirop de menthe 150 ml d'eau le jus d'un demi citron 50cl de crème fraiche Colorant alimentaire vert facultatif 100 g de chocolat noir 30 ...
Recette Cupcakes chocolat-menthe

Cupcakes chocolat-menthe

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre des...
Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même?

Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même?

(3 votes) , (1 commentaire)

Cette année pour Pâques, on se lance dans la confection d'oeufs et chocolats de Pâques maison! Fourrés au caramel, au nougat, aux fruits rouges ou encore aux amandes, on y met ce qu'on veut pour le plus grands plaisirs de tous! Découvrez nos 15 meilleures recettes...

Recette Meringues chocolat-menthe

Meringues chocolat-menthe

Autre facile 15 min 727 kcal
Ingrédients: 4 blancs 250 g de sucre chocolat en poudre sans sucre menthe fraîche...
Recette Fondant au chocolat de nathalie et sa poêlée de fraises à la menthe et au miel

Fondant au chocolat de nathalie et sa poêlée de fraises à la menthe et au miel

 
Dessert facile 45 min 796 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 200 g de beurre 1/2 sel 100 g de sucre blond de canne 1 cuillère à soupe de farine T80 1 cuillère à café de can...
Recette Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

 
Apéritif facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 100 gr de chocolat noir-menthe 250 gr de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de fixe chantilly...
Recette Marbré menthe chocolat

Marbré menthe chocolat

 
Dessert facile 40 min 1046 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 verres de sucre 1 verre d'huile 1 verre d'eau 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat 1 cui...
Recette Cupcakes after eight, ou en français petits gateaux chocolat menthe

Cupcakes after eight, ou en français petits gateaux chocolat menthe

 
Dessert facile 40 min 383 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (type Van Houten) 1 sachet de levure 65 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux pommade 2 oeufs 1 cuillère à...
Recette Menthe fraîche et chocolat pour des muffins d'avoine

Menthe fraîche et chocolat pour des muffins d'avoine

 
Apéritif facile 30 min 172 kcal
Ingrédients: 90 g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de farine de riz complet 1 cuillère à café de poudre levante (levure chimique sans phosphate) 1 yaourt de soj...
Recette Yaourts chocolat & menthe

Yaourts chocolat & menthe

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait de soja 1 tablette de chocolat fourré à la menthe 1 yaourt nature...
Recette Marbré chocolat-menthe

Marbré chocolat-menthe

 
Dessert facile 55 min 696 kcal
Ingrédients: 100g de beurre 200g de sucre 3 oeufs 6 cuillères à soupe de lait 200g de farine 1/2 paquet de levure 60g de cacao 5 cuillères à soupe de sirop de men...
Recette Yaourts menthe chocolat

Yaourts menthe chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 10 heures 150 kcal
Ingrédients: 900 ml de lait entier (ou 1 litre suivant la contenance de vos pots) 1/2 pots de lait entier en poudre 1 yaourt nature au lait entier 8 cuillères à s...
Recette Ganache chocolat/menthe

Ganache chocolat/menthe

 
Sans gluten
Autre facile 8 min 56 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de chocolats: 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 1 cs de sirop de menthe...
Recette Profiteroles à la menthe sauce chocolat

Profiteroles à la menthe sauce chocolat

Dessert facile 10 min 7 min
Ingrédients: 12 chouquettes 12 boules de glace à la menthe et aux copeaux ce chocolat Pour la sauce au chocolat : 150 grs de chocolat noir 20 cl de crème Fleurett...
Recette Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

(3 votes) , (1) , (19)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 103 kcal
Ingrédients: 10 pétales de roses non traitées 10 feuilles de menthe 1 blanc d'oeuf 5 carrés de chocolat noir de bonne qualité sucre cristallisé...
Recette Mousse de menthe

Mousse de menthe

(1 vote) , (14)
Dessert moyen 1 heure 83 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 1 petite pincée de sel 100 g de fromage blanc à 0% 5 cuillères à café de crème fraiche allégée 2 cuillères à soupe d'édulcorant 1 + 1...
Recette Verrines au chocolat infusé

Verrines au chocolat infusé

(4 votes) , (3) , (18)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: •1 tablette de 200 g •1 briquette de 20 cl de crème liquide •450 g de mangues fraîches ou surgelées (environ 2 belles mangues) •12 feuilles ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez