Merlan - page 3

81 recettes

Farce mousseline de poisson

(5 votes), (5)

Autre facile 6 min

Ingrédients: Pour 800 g de farce: 250 g de filet de sandre 250 g de filet de merlan 4 blancs d’oeufs 20 cl de crème fraîche 14 g d'assaisonnement

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

(5 votes), (1) , (368)

Entrée moyen 25 min 45 min

Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g...

Lasagne aux poissons

(4 votes), (2) , (428)

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 120 g de beurre 1 oignon pelé et haché (120 g) 2 carottes pelées et hachées (180 g) 1 poignée de feuilles de céleri hachées 1 petite botte de...

Quenelles de poisson sauce langoustines avec coocki'in

(3 votes), (1) , (6)

Plat facile 12 min 12 min

Ingrédients: Pour la panade : 60 de fumet de poisson 60 g de lait 5 g de sel 3 tours de poivre 3 pointes de couteau de muscade moulue 50 g de beurre 90 g de...

Pain ou terrine de poisson ultra simple parfumée aux piquillos

(3 votes), (24)

Plat facile 50 min 736 kcal

Ingrédients: 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 oeufs 20 cl ce crème liquide 3 poivrons piquillos au naturel 1 cuillerée...

Terrine de poissons

(2 votes), (30)

Entrée facile 1 h 20 m 626 kcal

Ingrédients: 600 g de filet de saumon 300 g de filet de merlan 100 g de saumon fumé 2 blanc d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 citron jaune bio 2 grandes...

Boulettes de poisson

(2 votes), (10)

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 filets de merlan - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil plat - 1 oeuf 1/3 de baguette rassie - huile de friture - sel - poivre

Pain de poisson

(2 votes), (30)

Autre facile 15 min 35 min

Ingrédients: 800 g de poissons blancs (cabillaud, merlan, etc) 200 g de grosses crevettes roses 5 oeufs 1 grosse cuillerée à soupe bombée de crème fraîche...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Flan de poisson à la crème de cresson

(1 vote), (1) , (3)

Entrée facile 1 heure 40 min

Ingrédients: Pour les flans : 200 g de filets de merlan 300 g de filets de poisson fin :dorade, limande, bar 200 g de crème fraîche épaisse 1 blanc d'oeuf Noix...

Pains-flans de cabillaud

(1 vote), (8)

Entrée facile 30 min 179 kcal

Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth

Colinot au four

(7 votes), (1) , (1)

Plat facile 5 min 40 min

Ingrédients: des colinots, on les appelle aussi Merlan un peu de citron laurier échalotes sel poivre un peu d'huile d'olive du vin blanc

Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

(3 votes), (1) , (32)

Plat facile 1 h 10 m 273 kcal

Ingrédients: 4 filets de merlan 300 grammes de choux de Bruxelles 350 grammes de champignons de Paris 40 grammes de farine 2 oeufs Basilic (dosage selon vos...

Tajine de boulettes de poisson ( maroc )

(2 votes), (1) , (20)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: Pour les boulettes de poisson : 500 g de chair ( filets ) de poisson blanc ( merlan, lieu jaune ... ) 2 gousses d'ails en purée 2 c à soupe de...

Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

(1 vote), (1) , (28)

Plat facile 40 min 1149 kcal

Ingrédients: 400 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (ciboulette) 120 gr de noix de St...

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (21)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 500g , Deux pavés de saumon bien épais sans peau 250 g de crevettes entières soit 120 g décortiquées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3...