Ptitchef

Mini viennoiserie

1723 recettes
Recette Mini poivrons farcis aux sardines et à la scamorza

Mini poivrons farcis aux sardines et à la scamorza

(1 vote), (1) , (16)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 12 mini poivrons 6 sardines un petit morceau de scamorza 2 cs de pesto (2 ou 3 cs)...
Recette Mini cupcakes à la noisette, chantilly pralinée.

Mini cupcakes à la noisette, chantilly pralinée.

(1 vote), (1)
Dessert facile 22 min 203 kcal
Ingrédients: 50 g de purée de noisettes 50 g de farine 40 g de poudre de noisettes 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1/2 cuillerée à café de levure chimique 1 ...
Recette Pain au blé noir

Pain au blé noir

(1 vote), (1)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Dans ma machine à pains : 170 g d'eau 1 cuillère à soupe de poudre de lait 220 g de farine à pain blanc 60 g de farine de blé noir de Bretagne 1 sache...
Recette Mini tartelettes aux mirabelles

Mini tartelettes aux mirabelles

(1 vote), (2)
Dessert facile 25 min 311 kcal
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf Sucre en poudre Mirabelles...
Recette Mini-cannelloni farci à la ricotta

Mini-cannelloni farci à la ricotta

(1 vote), (76)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 grosses pâtes à farcir ou 8 cannelloni 1 petite boite de tomates pelées 1 pot de ricotta 5 cerneaux de noix 5 noisettes 3 pincées de sauge séchée ...
Recette Mini tartelettes aux pommes

Mini tartelettes aux pommes

(7 votes), (25)
Dessert facile 30 min 234 kcal
Ingrédients: 3 Pommes tendres (golden, royal gala) 1 rouleau de Pâte feuilletée Sucre en poudre...
Recette Mini-tartelettes au confit d'oignons et au chèvre

Mini-tartelettes au confit d'oignons et au chèvre

(5 votes), (131)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Les ingrédients pour une vingtaine de mini-tartelettes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de confit d'oignons ½ fromage de type petit Billy 1 jaune ...
Recette Mini quiche apéro sans pâte

Mini quiche apéro sans pâte

(5 votes), (1) , (31)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 1 brique de crème allégée 20 cl Ciboulettes Sel et poivre Garnitures : champignons tomates...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Chaussons aux pommes et crème pâtissière pour un nettoyage de printemps automnal

Chaussons aux pommes et crème pâtissière pour un nettoyage de printemps automnal

(3 votes), (6)
Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 ml de crème fraîche épaisse à 30% 100 g de sucre 400 g de farine 1 cuillère à thé de sel 360 g de beurre non salé, froid, coupé en ...
Recette Mini-cocottes de filet mignon façon ema

Mini-cocottes de filet mignon façon ema

(2 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 154 kcal
Ingrédients: 1/2 l de pulpe de tomate 5 carottes 1 courgette 2 oignons 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 cuillères à soupe de sucre 400 g de filet migno...
Recette Mes galettes légères

Mes galettes légères

(2 votes), (3)
Autre facile 15h1m 412 kcal
Ingrédients: 270 gr de farine 180 gr de sucre 60 gr de beurre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop d’érable quelques gouttes d’extrait de vanille 1 pincée de se...
Recette Makhmar au beurre et miel

Makhmar au beurre et miel

(2 votes), (10)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de semoule fine 200 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de levure un peu d'eau tiède Pour le miel: beur...
Recette Crumble poires en mini-cocottes

Crumble poires en mini-cocottes

(1 vote), (2)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour les fruits: 800 g de poires mûres 1 cuillère à soupe de sucre roux Pour la pâte à crumble: 70 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre roux ...
Recette Beignets de boulanger ou beignets de carnaval au robot ou à la main, mais sans map.

Beignets de boulanger ou beignets de carnaval au robot ou à la main, mais sans map.

(1 vote), (1) , (3)
Goûter facile 35 min 957 kcal
Ingrédients: 850 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 15 cl de lait tiède 20 cl de crème liquide 80 g de sucre 8 g de sel fin 6 jaunes d’oeufs 80 ...
Recette Un mini-cake salé pour votre lunch-box

Un mini-cake salé pour votre "lunch-box"

(1 vote), (5)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 20 g de beurre 1/2 sel 120 g de farine de froment 2 oeufs 70 g de lait entier 50 g d'huile de pépins de raisin 1/2 sachet de levure chimique sel poiv...
Recette Verrine de garriguettes, ananas / pain perdu / crême caramel beurre salé!

Verrine de garriguettes, ananas / pain perdu / crême caramel beurre salé!

(1 vote), (3)
Dessert facile 25 min 6 min
Ingrédients: 250 g de fraises( garriguettes par exemple) 1/2 ananas 2 cuillères à soupe de miel d'acacia du poivre ( baies des iles en moulin) quelques feuilles d...
Recette Chocolat fourré au chocolat blanc-coco

Chocolat fourré au chocolat blanc-coco

(1 vote)
Sans gluten
Autre facile 22 min 323 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir de couverture 80 g de chocolat blanc 50 g de crème semi épaisse 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée...
Recette Et maintenant petit déjeuner marocain : crêpes mille trous

Et maintenant petit déjeuner marocain : crêpes mille trous

(1 vote), (7)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 200 g de semoule de blé extra fine 50 g de farine 1 sachet de levure 40 cl d'eau froide sel fin...
Recette Mini-verrines d'avocat/ saumon et creme d'asperge /saumon

Mini-verrines d'avocat/ saumon et creme d'asperge /saumon

(1 vote), (44)
Sans gluten
Entrée facile 20 min
Ingrédients: AVOCAT/SAUMON : 2 avocats 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 tranches de saumon sel et poivre ASPERGES/SAUMO...
Recette Brioche allégée au yahourt

Brioche allégée au yahourt

(1 vote), (37)
Autre facile 40 min 806 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf 1 yaourt 5 cuillères à soupe de sucre 8 cl de lait 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydr...
Recette Mini-pains aux lentilles

Mini-pains aux lentilles

(1 vote), (1)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tasses ou 2 boîtes de 541 ml de lentilles vertes cuites, égouttées et rincées 1 oignon moyen émincé 1 tasse fromage mozzarella râpé 1 tranche pain ...
Recette Mini-cake à la ricotta, poireau et oignon nouveau

Mini-cake à la ricotta, poireau et oignon nouveau

(1 vote), (1) , (3)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse d'...
Recette Assortiments de mini-tartelettes salées

Assortiments de mini-tartelettes salées

 
Entrée moyen 1h10m 202 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée...
Recette Brochettes party: mini burger pour l'apéro

Brochettes party: mini burger pour l'apéro

 
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 gros pains à hamburger 3 plaquettes de fromage à croque monsieur ou hamburger 1 tomate 250 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez