La vanille, cette épice dont la senteur nous transporte directement à Madagascar, nous permet d'agrémenter de nombreux mets afin de parfumer ceux-ci. Une mousse à la vanille pour un dessert tout simple et dont raffoleront petits et grands, terminera un repas. Légère et onctueuse, aux senteurs sucrées, la mousse à la vanille séduira vos papilles.
Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total) 100...
Ingrédients: 125 g de yaourt nature 115 g de fromage blanc 120 g de crème fraîche liquide 35 g de sucre 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide 1...
Ingrédients: 150 g de mascarpone 2 oeufs extras-frais 60 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi 2 feuilles de gélatine (2 g)...
Ingrédients: Biscuit chocolat: 4 oeufs répartis comme suit : - 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre...
Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de fromage blanc en faisselle égoutté 4 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de...
Ingrédients: Base fondant au chocolat: 4 oeufs 250 g de chocolat 130 g de sucre 160 g de margarine Mousse praliné: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait...
Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la...
Ingrédients: Pour la mousse spéculoos : 1 oeuf 30 g de sucre 1.5 (voire 2) cuillère à soupe de pâte de spéculoos 20 g de crème liquide 1 feuille de gélatine 100...
Ingrédients: 2 pommes 1 fève Tonka râpée 1 pincée de muscade râpée 1/2 1 gousse de vanille 10 cl de crème liquide 40 cl de lait 4 oeufs 60 g de farine 100 g de...
Ingrédients: 1/2 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi canneberges confites gingembre confit 1 gousse de vanille de Tahiti 1 yahourt brassé 125 ml de crème...
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...
Ingrédients: 1 sachet de flan non sucré à la vanille 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson 1 gousse de vanille fendue en deux...
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de...
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait 50 ml de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 2...
Ingrédients: A réaliser la veille : Crème anglaise : 10 cl de lait entier 30 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 gousse de vanille Caramel au bailey's : 100 g de sucre...
Ingrédients: 2 avocats mûrs 6 kiwis Le jus d'un citron vert + 1 autre citron pour la déco (pas fait) 40 g de sucre une pincée de vanille en poudre, ou un...
