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Oeufs au thon

Name: Oeufs au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 œufs; 3 c. à soupe de mayonnaise; 1 petite boîte de thon

Chez Ptitchef, d'un côté on adore les oeufs mimosa et de l'autre on raffole du thon... Du coup on a décidé de mixer les deux au sein d'une recette facile et rapide ! Des oeufs mimosa un peu plus orignaux que ceux dégustés habituellement. Les enfants et les adultes vont adorer l'idée ;-) N'hésitez d'ailleurs pas à les présenter en apéritif ! Ça changera des chips et cacahuètes tout en apportant davantage de fraîcheur.

Entrée

4 parts

15 min

10 min

facile

251 Kcal

(4.5/5 - 18 votes)
7
1630

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Ingrédients

8 œufs
3 c. à soupe de mayonnaise
1 petite boîte de thon

Coût estimé: 2.42€ (0.61€/part)

Préparation

Faites cuire vos œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir, écalez-les, et coupez-les en 2. Récupérez tous les jaunes, et mettez-les dans un bol.
Ajoutez-y la mayonnaise, et mélangez avec une fourchette afin de bien écraser les jaunes. Puis ajoutez le thon émietté et mélangez bien.
A l'aide d'une poche à douille, remplissez de ce mélange les demi-blancs d’œuf. Et voilà, vos œufs au thon sont prêts !