Ingrédients: 25 cl de lait 1 oeuf 60 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel 15 g de noix de coco 20g d'amande effilées 500 g de farine t5...
Ingrédients: Pour une grande tresse : 25 g de levure fraîche de boulanger 2 dl de lait 1 oeuf 50 g de sucre 400 g de farine de blé 75 g de beurre mou Pour le glaç...
Ingrédients: 250 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre + 1 cuillère à café + saupoudrage 1 sachet (5,5 g) de levure de boulanger sèche 1 fève Tonka (taille moy...
Ingrédients: 2 sachets de levure sèche 125ml d'eau chaude(entre 41 et 45°) 75ml de miel 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à caf...
Ingrédients: 240 ml de lait 70 g de beurre fondu 40 g de miel 1 cuillère à café de sel 400 g de farine t 55 ou t 65 1.5 cuillère à café de levure boulangère déshy...
Ingrédients: 13 fines tranches de brioche 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 40 g de beurre 10 abricots secs 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour le levain : 100 ml lait tiède 5 g de levure Saf (ou 1 sachet de brioch in) (ou 15 g de levure fraîche) 80 g de farine T55 100 ml d'eau, ou de l...
Ingrédients: 350 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cL de lait 25 g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger de la confiture...
Ingrédients: pour la brioche: 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel -1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en petits ...
Ingrédients: 250 g de farine t110 15 g de levure de boulanger ( fraiche ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau -1/2 cuillère à café de sel 2 carott...
Ingrédients: 350 g de farine 10 g de levure de boulanger sèche 30 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café rase de sel 125 g de beurre pommade 2/3 cuillère...
Ingrédients: Pour la brioche: 250 ml de lait 1 oeuf 100 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café de sel 500 g de farine 2 cuillères à café de levure déshydratée...
Ingrédients: 1 oeuf 30ml de lait 150g de farine 45 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1petite cc de levure sèche 60g de beurre 1 jaune d'oeuf...
Ingrédients: Pâte : 120 g de levain 1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml 450 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 50 g de sucre 1 cuillère à café de ...
Ingrédients: 280 ml de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de lécithine de soja (facultatif) 1,5 cuillère à café de sel 50 g de sucre 1/2 cuillère à café d’extrait de...
Ingrédients: POUR 10 BRIOCHETTES : 13 cl d'eau 15 g de beurre mou 100 g de yaourt à la grecque nature 3 cuillères à soupe de miel d'oranger de chez Bahadourian 1 c...
Ingrédients: La pâte à pain: 250 g de farine 150 g d'eau 2 c à s d'huile d'olive 1 cuillere à café de sel 1 cuillere à caféde sucre 1 cuillere à caféd'origan 1 ...
Ingrédients: Brioche: 420 g de farine 10 cl de lait 60 g de sucre 1 sachet de levure briochin 2 oeufs 100 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule 1/2 cuillère à ...
Ingrédients: 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de lait en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de farine T 55 200...
Ingrédients: 120ml de lait écrémé 1 cuillère à café de sel 40g de beurre 40g de sucre en poudre 2 oeufs battus légèrement 350g de farine 1.5 cuillère à café ...
Ingrédients: 250 g de farine blanche 250 g de farine complète 200 g de pommes de terre crues râpées 1 bonne cuillère à café de levure 1.5 cuillères à café de sel...
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure (ou 9 à 10 g de bruggeman) 65 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 3 oeufs (2 e...
