Ingrédients: un lapin entier 3 gousses d'ails 3 verre de vin blanc 2 grosses cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates épluchées et épépinées 1 feuille...
Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre
Ingrédients: 2 filets de poisson 400 g de pommes de terre 1 grosse tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cs de persil haché 100 g d'emmental râpé 10 cl de crème...
Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...
Ingrédients: pour 6 mini-gratins: 250 gr de boudin noir 3 à 4 pommes de terre selon grosseur 100 gr de julienne de légumes 20 cl de liquide (moitié eau et...
Ingrédients: 100 g de châtaignes 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 grain d'ail 4 cuisses de confits de canard 1 litre de lait 20 cl de crème fraîche liquide...
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 g de beurre 1 oeuf 7 cl de lait 150 g de jambon 25 g de gruyère rappé sel , poivre , muscade ou piment d’Espelette
Ingrédients: un reste de viande hachée spaguettis une purée avec des pommes de terres Un petit mixage : salage poivrage noix de muscade un peu de lait beurre...
Ingrédients: 300 g de purée de pommes de terre épaisse 100 g de chair d'avocat mûr à point 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 20 g d'emmental 25 g de parmesan 90...
Ingrédients: 1 sachet de purée de pommes de terre lait et eau nécessaire à la purée 1 boîte de thon au naturel 1 pot de 250 g de sauce provençale 1 oignon 6...
Ingrédients: 300 g d'hachis de boeuf deux échalottes finement ciselées quartiers de 2 belles tomates préalablement pelées 3 belles pommes de terre 350 g de...
Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6...
Ingrédients: une vingtaine d’olives noires 6 tiges de bettes (blanc + vert) 500 g de hachis porc-veau 1 kg de pommes-de-terre farineuses 1 dl de crème fraîche...
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 kg de pommes de terre 700 g de viande hachée (boeuf à 5% de MG de préférence) 2 gousses d’ail sel poivre 100 g de mascarpone 150 g...
Ingrédients: 5 cuisses de canard confit 6 grosses pommes de terre 6 pommes 3 échalotes Graisse de canard 20 gr de beurre Persil Sel poivre Piment dEspelette
Ingrédients: 500 à 600 g de pomme de terre et patate douce 200 à 250 g d'épinards hachés surgelés 125 g de petits champignons de Paris 1 verre de lait crème...
Ingrédients: 200g de filet mignon de porc 400g de pomme de terre 400g de carottes 1 oignon 1 cuillère à café d'huile 10g de beurre 41% 50g de lait écrémé 1...
Ingrédients: 1 petite pomme de terre à chair ferme 1 petite carotte 15 à 20 g de filet de colin la moitié d'une petite échalote 1 cuillère à café de persil...
Ingrédients: 20 bonnes cuillères à soupe de purée de pomme de terre à l'huile d'olive 600 g de cabillaud cru 200 g de tomates séchées 6 cuillères à café de...
Ingrédients: - Purée maison 600 g de pommes de terre 15 cl de lait 25 g de beurre Noix muscade Sel - Thon à la méditerranéenne 1 boîte de thon à l'huile d'olive...
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 3 gousse d'ail Une C à soupe de persil 3 C à soupe de crème fraiche 25 cl de bouillon (de bœuf) 600...
Ingrédients: 4 pavés de saumon 150 grammes de chorizo fort (en tranches fines) 2 poireaux 2 pommes de terre 150Ml de lait 150 Ml de crème fraîche 30 grammes de...
Ingrédients: 10 pommes de terre moyennes 10 cl de crème fraîche 30 g de beurre 10 cl de lait 100 g de chèvre 4 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre...
