Ptitchef

Piment d'Espelette avec Seiche

9 recettes
Recette Spaghettis à l'encre de seiche, seiches et épices

Spaghettis à l'encre de seiche, seiches et épices

(1 vote) , (10)
Accompagnement facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 petits sachets d'encre de seiche 500 g de petites seiches préparées 250 g de tomates cerises 1 gousse d'ail 3 pincées de suc...
Recette Poelee de seiches a la basquaise

Poelee de seiches a la basquaise

(4 votes) , (73)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 sachet de petites seiches surgelées 1/2 sachet de têtes de seiches 1/2 poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d...
Recette Petites seiches un peu comme à sète

Petites seiches un peu comme à sète

(12 votes) , (2) , (53)
Plat facile 45 min 498 kcal
Ingrédients: 500 g de petites seiches nettoyées 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de concentré de tomate 10 cl de vin blanc sec 1 boîte de concassée de...
Recette Petites seiches sauce épicée

Petites seiches sauce épicée

(5 votes) , (1) , (12)
Plat facile 35 min 919 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches 1/2 litre de coulis de tomates ou de pulpe de tomates 3 gousses d'ail 2 oignons 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de pime...
Recette Fricassée de seiches mijotée au safran & riz arborio façon paella

Fricassée de seiches mijotée au safran & riz arborio façon paella

Plat moyen 1 heure 1 h 30 m
Ingrédients: Pour la fricassée de seiches ou calamars : 600 gr de seiches ou calamars nettoyés 200gr d’oignons ciselés (2 – 3 oignons moyens) 15 gr d’ail (2 bel...
15 recettes de préparations au piment d'Espelette

15 recettes de préparations au piment d'Espelette

(17 votes)

Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.

Recette Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

(9 votes) , (4) , (84)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive 2 boites de 400 g de pois chiches 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées 1 bouquet de cibo...
Recette Gros souper niçois : seiche en daube

Gros souper niçois : seiche en daube

(3 votes) , (1) , (17)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 2 seiches fraiches d’1 kg environ 1 citron 25 cl de vin blanc 25 cl de vin rouge 15 cl de cognac 2 tranches de poitrine 4 tomates mondées et épé...
Recette Seiches à l'américaine

Seiches à l'américaine

(3 votes) , (2) , (20)
Plat moyen 25 min 572 kcal
Ingrédients: 600 gr de petites seiches préparées 2 verres de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine 2 oignons 3 gousses d'ail 4 cuillères à café de piment d'es...
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Recette Tapas de seiches sautées à l'ail et coriandre.

Tapas de seiches sautées à l'ail et coriandre.

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g Seiche nettoyée 2 gousses D'ail 20 brins Coriandre 1 cuillère à soupe Huile d'olive QS Sel, piment d'Espelette...


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