Ptitchef

Agneau aux figues façon tajine express

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
391 Kcal
Les plats qui mijotent à feu doux, savoureux, qui dépaysent et qui se préparent en deux temps trois mouvements ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de selle d'agneau

250 g de figues moelleuses


3 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de cumin

40 cl d'eau

huile

Préparation

  • Coupez la viande en gros morceaux et faites les dorer dans un peu d'huile.
  • Pendant ce temps, épluchez les oignons et l'ail et émincez les, ajoutez les à la viande.
  • Mélangez et ajoutez les figues et le cumin, mouillez avec 40 cl d'eau.
  • Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.
  • Mélangez, ajoutez un peu d'eau si nécessaire et poursuivez la cuisson 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Nouilles au poulet (express)
Nouilles au poulet (express)
1 parts
30 min
facile
3.3 / 5
Recette Agneau mariné au gingembre
Agneau mariné au gingembre
4 parts
20 min
facile
3.7 / 5
Recette Agneau aux coings comme au maroc
Agneau aux coings comme au maroc
6 parts
1h15m
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

L'agneau : des idées recettesL'agneau : des idées recettesLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !10 bonnes raisons de manger des figues10 bonnes raisons de manger des figuesDes recettes sucrées express pour un dessert immédiat !Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat !

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez